Comment réussir le lancement d’une franchise de restaurant
Vous souhaitez lancer votre propre franchise de restaurant, mais n’avez pas les clés nécessaires pour commencer ?
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Consolider la technologie du secteur de l’hôtellerie-restauration
Jorge Lurueña, PDG du groupe MAPAL, parle des avantages et des pièges des fusions et acquisitions dans l'hôtellerie-restauration, ainsi que de ...
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Intelligence artificielle et big data s’unissent pour optimiser la planification des horaires et l’expérience des clients en restauration
La technologie peut être une grande alliée pour aider les restaurateurs à optimiser la planification des horaires de leurs équipiers et à améliorer ...
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Le futur de la formation digitale, James McLuckie – nouveau Chief Learning Officer chez Flow Hospitality Training
Ce mois-ci nous accueillons James McLuckie au sein de l’équipe de Flow Hospitality Training en tant que Chief Learning Officer. Ce rôle contrôlera ...
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Manolo Bakes: comment gérer un restaurant n’importe où et n’importe quand
Hablamos con Daniel Herrero, director de People & Talent de Manolo bakes, sobre cómo se importan teletrabajo y digitalización al sector de la ...
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MAPAL annonce l’acquisition de CloudReputation et continue à développer son portfolio
MAPAL Software, éditeur européen de software pour le secteur de la restauration et l’hôtellerie basé à Madrid, a fait l’acquisition du logiciel ...
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Préparation de la réouverture des restaurants. Partie I: Optimisation du personnel et des horaires
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Ventes additionnelles de restaurant: comment les augmenter?
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Manque de rentabilité d’un restaurant: 10 raisons!
Comment évaluer la mauvaise rentabilité d'un restaurant? Découvrez Mapal Software et ses solutions au service de votre business!
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