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Les logiciels de gestion sont spécialement conçus pour les chefs, les managers de restaurant et les équipes de cuisine. Ils vous aident à gérer tous les processus de commande, de stockage et de vente dans votre restaurant. Vous disposerez de toutes les données et de tous les prix de vos fournisseurs au même endroit, ce qui vous permettra de comparer rapidement et facilement toutes vos options et d'obtenir de meilleures offres au moment de la commande. Certains logiciels de gestion des stocks comme Easilys f&b comprennent également des fonctions telles que l'élaboration de menus et la gestion des déchets alimentaires. 

Les systèmes de gestion des stocks de cuisine changent la donne pour les gérants de restaurant, les chefs et les équipes de cuisine. Ce type de logiciel est essentiel à la gestion d'une entreprise de restauration multisite rentable, en particulier si vous utilisez une cuisine centrale. Les avantages sont nombreux, mais voici quelques exemples de la manière dont ces outils aident les organisations de restauration : 

• Traçabilité de la chaîne d'approvisionnement
• Une planification des menus plus efficace
• Contrôle des portions pour éviter le gaspillage et améliorer la rentabilité
• La prévision automatique des stocks permet d'éviter le gaspillage alimentaire et d'économiser de l'argent
• Connexion à des applications de paiement pour la facturation et les bons de commande
• Connexion aux points de vente pour relier les marchandises vendues à la commande suivante
• Une plus grande précision
• Réduction des coûts
• Gain de temps
• Améliore la planification des activités
• Un audit plus facile
• Amélioration du service à la clientèle et de la satisfaction des clients
• Suivi du stock en temps réel
• Identification des produits qui se vendent et de ceux qui ne se vendent pas
• Mesure et suivi du gaspillage alimentaire
• Maintenir le respect des normes dans tous les établissements
• De meilleures relations avec les fournisseurs
• Un meilleur rapport qualité-prix lors de vos achats

Certains éléments doivent être pris en compte lorsque vous cherchez un logiciel de gestion pour votre cuisine : 

• Spécialiste de la restauration 

Votre logiciel doit être capable de gérer les besoins d'une cuisine très active, avec des mouvements de stock fréquents de produits frais, et potentiellement de nombreux fournisseurs de denrées alimentaires. 

• Polyvalence et personnalisation 

Un outil qui peut être adapté aux besoins de votre entreprise et qui peut évoluer au fur et à mesure que vous changez. 

• Répond à vos besoins 

Assurez-vous dès le départ que l'outil choisi répondra aux besoins de votre entreprise. 

• Intégrations 

Assurez-vous que le logiciel peut se connecter aux autres solutions que vous utilisez. 

• Facile à utiliser 

Comme vos équipes sont composées de personnes ayant des compétences techniques différentes, assurez-vous que l'outil est suffisamment intuitif pour tous les employés qui travaillent en cuisine. 

• Support client 

Il est essentiel de disposer d'une équipe bien formée et immédiatement disponible pour vous aider à résoudre les problèmes qui se posent, ainsi que d'un délai rapide de résolution des problèmes;

• S'adapte à votre budget 

Parcourez nos tarifs pour découvrir les options qui correspondent aux besoins réels de votre entreprise.