Aller au contenu principal
  • Contacter l'équipe Ventes
  • Contacter l'équipe Support
    • Français
      • English
      • Español
      • Français
      • Svenska
      • Norsk
  • Se connecter
    • Cliquez sur l'application de votre choix pour vous connecter
    • Workforce
    • Flow Learning
    • Compliance
    • Facilities
    • Reputation
    • Analytics
    • Engagement
    • Easilys f&b
    • MAPAL OS
    • MAPAL One
  • Contacter l'équipe Ventes
  • Contacter l'équipe Support
    • Français
      • English
      • Español
      • Français
      • Svenska
      • Norsk
  • Se connecter
    • Cliquez sur l'application de votre choix pour vous connecter
    • Workforce
    • Flow Learning
    • Compliance
    • Facilities
    • Reputation
    • Analytics
    • Engagement
    • Easilys f&b
    • MAPAL OS
    • MAPAL One
  • Solutions
    • Collaborateurs et culture
    • WorkforceLe logiciel de gestion du personnel dont votre entreprise a besoin
    • Flow LearningGérez vos formations avec le LMS conçu pour l'hôtellerie-restauration
    • EngagementUne culture d'entreprise qui vous ressemble, sur tous vos sites
    • Productivité et procédures
    • ComplianceFacilitez votre quotidien avec une application HACCP intuitive
    • Easilys f&bLe logiciel de gestion de cuisine créé pour la restauration
    • Easilys CollectiveLe logiciel de gestion de cuisine créé pour la restauration collective
    • FacilitiesLe logiciel de maintenance préventive pour agir plutôt que réagir
    • CashRecGestion du cash-flow
    • Informations et données
    • AnalyticsPrenez les bonnes décisions grâce à notre outil statistique
    • ReputationL'outil d'e-reputation qui vous permet de prendre le contrôle
    • Intégrations
    • IntégrationsDes intégrations prêtes à l'emploi pour vous faciliter la vie
    • Secteur
    • Restauration rapide
    • Restauration commerciale
    • Restauration collective
    • Hôtellerie
    • Bars et cafés
  • Tarifs
    • Collaborateurs et culture
    • WorkforceLe logiciel de gestion du personnel dont votre entreprise a besoin
    • Flow LearningGérez vos formations avec le LMS conçu pour l'hôtellerie-restauration
    • EngagementUne culture d'entreprise qui vous ressemble, sur tous vos sites
    • Productivité et procédures
    • ComplianceFacilitez votre quotidien avec une application HACCP intuitive
    • Easilys f&bLogiciel de gestion de cuisine créé pour la restauration commerciale et collective
    • FacilitiesLe logiciel de maintenance préventive pour agir plutôt que réagir
    • Informations et données
    • AnalyticsPrenez les bonnes décisions grâce à notre outil statistique
    • ReputationL'outil d'e-reputation qui vous permet de prendre le contrôle
  • Entreprise
    • NOTRE ENTREPRISE
    • À proposMAPAL, au service de l'hôtellerie-restauration
    • PartenairesMAPAL à l'international
    • ContactNous sommes à votre disposition pour vous aider
    • SupportNous sommes là pour vous aider
    •  
    • DirectionRencontrez notre équipe d'experts en hôtellerie-restauration
    • PresseContactez notre équipe PR
    • CarrièresRejoignez nos équipes de professionnels en hôtellerie-restauration
  • Clients
  • Ressources (current)
    • Articles Nos articles de blogs vous accompagnent dans votre activité
    • Success stories Découvrez comment notre solution accompagne les acteurs phares du secteur
    • Vidéos Retrouvez des vidéos et des discussions avec les experts de l'hôtellerie-restauration
    • Livre blancs & e‑guides Des informations et des analyses pointues sur le secteur de l'hôtellerie-restauration
Demander une démo
    • English
    • Español
    • Français
    • Svenska
    • Norsk
Demander une démo

Découvrez Easilys Collective, le logiciel de gestion pour la restauration collective.

Retrouvez toute l'actualité de la restauration et de l'hôtellerie

Découvrez les dernières actualités de la restauration et de l’hôtellerie avec MAPAL OS

LIVRE BLANC EN VEDETTE

Les restaurants passent au digital : comment préparer l'avenir de votre entreprise ?

Télécharger le livre blanc
GUIDE NUMÉRIQUE

Un guide complet pour une gestion efficace des équipes dans l'hôtellerie-restauration

Lire le guide

Rencontrez nos contributeurs

Bérengère O

COO

Bertrand Claquin

Directeur des achats

Carine Legoux

Directrice RSE & communication interne

Henri Beguinot

Associate Director BéCa Côte d'Opale (Franchisé)

Marie Muller

Responsable de formation des franchisés

Kelly Deli logo

Marylou Stenier

Manager multi-sites

Vincent Viaud

Co-fondateur et CEO

Quentin Delextrat

Chargé de mission restauration 

Patrick Poussard

Dirigeant

Thomas Barenfeld

Directeur de l’offre

Manuel Heurteux

Fondateur et directeur

Edouard Lau

Responsable Commercial Grands Comptes

Karen Serfaty

CEO & Co-fondatrice

Anaïs Ryterband

Co-founder & CMO / Head of Sales

Benjamin Thouverez

Head of f&b

Jérôme Perrin

Franchisé

Jean-Marc Depuydt

Conseiller technique en nutrition (Cellule Restauration)

Elodie Foujols

Co-fondatrice

Sarah Chouraqui

Country Manager France

Too Good To GoCreated with Sketch.

Stéphane Roger

Directeur général

Choisissez les ressources qui vous intéressent le plus

La loi Egalim : atteindre ses objectifs avec Easilys Collective by Mapal

Published
19.09.2023

Découvrez comment la loi Egalim vise à promouvoir une alimentation de qualité et durable dans la restauration collective, et comment Easilys ...

Consulter l'article

Comment devenir plus éco-responsable tout en réduisant les coûts ?

Published
02.05.2023

Découvrez les meilleures stratégies pour maîtriser la supply chain et la traçabilité alimentaire afin de faire face à l’inflation en ...

Consulter l'article

Digitalisation, robotisation et intelligence artificielle en hôtellerie-restauration

Published
19.04.2023

Découvrez comment l'intelligence artificielle, la robotisation et la technologie dans les restaurants, hôtels et cafés affectent nos entreprises et ...

Consulter l'article

Contrôle des coûts, supply chain et éco-responsabilité en hôtellerie-restauration

Published
06.03.2023

Découvrez dans ce livre blanc comment faire face à l'inflation et mieux gérer la supply chain de votre entreprise de restauration.

Consulter le livre blanc

L’accélération de la digitalisation en hôtellerie-restauration

Published
24.02.2023

Découvrez comment les technologies, l’IA et les robots sont arrivés dans nos restaurants, et ce que l'avenir réserve au secteur de ...

Consulter le livre blanc

Les règles et normes de l’hôtellerie-restauration : le guide complet pour la conformité de votre établissement

Published
13.12.2022

Lisez notre guide complet sur la conformité en hôtellerie-restauration et découvrez comment respecter les normes et la réglementation pour votre ...

Consulter le livre blanc

Fitzgerald booste la productivité de ses équipes de 12,1% grâce à Workforce by MAPAL

Published
09.08.2023

L'entreprise Fitzgerald Burger Company avait besoin d’une solution pour optimiser sa gestion du personnel et augmenter ses ventes.

Consulter la success story

Compass Group personnalise les procédures de ses établissements grâce à Compliance by MAPAL

Published
06.02.2023

Compass Group a fait appel à Compliance by MAPAL pour personnaliser le respect des normes, afin que chaque établissement respecte les exigences qui ...

Consulter la success story

Papas Fish & Chips développe ses restaurants grâce à MAPAL OS

Published
06.02.2023

Découvrez comment les restaurants Papa’s Fish & Chips ont simplifié leurs opérations, amélioré leur productivité et se sont développés grâce aux ...

Consulter la success story

Comment faire face à l'inflation tout en respectant la Loi Egalim ? 2023

Published
26.09.2023

Visionnez notre webinaire gratuit et découvrez comment faire face à l'inflation tout en respectant la Loi Egalim.

Voir la vidéo

Piloter une multifranchise avec Easilys f&b : le cas YCONCEPT

Published
11.07.2023

Dans ce webinaire, nous vous donnerons des conseils pour lutter contre la hausse des prix en restauration !

Voir la vidéo

Comment faire face à l'inflation tout en respectant la Loi Egalim ?

Published
28.04.2023

Visionnez notre webinaire gratuit et découvrez comment faire face à l'inflation tout en respectant la Loi Egalim.

Voir la vidéo
Filtre
Choisir un type de ressource
Sélectionner un produit
Créé pour
Contact
bonjour@mapal-os.com
  • Solutions
    • Workforce
    • Flow Learning
    • Engagement
    • Compliance
    • Easilys f&b
    • Easilys Collective
    • Facilities
    • CashRec
    • Analytics
    • Reputation
    • Intégrations
    • Restauration rapide
    • Restauration commerciale
    • Restauration collective
    • Hôtellerie
    • Bars et cafés
  • Entreprise
    • À propos
    • Partenaires
    • Contact
    • Support
    • Direction
    • Presse
    • Carrières
  • Ressources
    • Articles
    • Success stories
    • Vidéos
    • Livre blancs & e‑guides
Abonnez-vous à notre newsletter !
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • Gestion des cookies

Livre blancLa transformation numérique dans l'hôtellerie-restauration

Découvrez comment l'intelligence artificielle, la robotisation, la réalité virtuelle et l'omni-canal affectent notre secteur dans notre livre blanc“L'accélération de la digitalisation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration”.

Téléchargez-le ici

Livre blancComment surveiller les performances de votre entreprise ?

Notre livre blanc vous aidera à identifier les indicateurs clés de performance pour les restaurants, bars et cafés qui conviennent le mieux à votre entreprise !

Téléchargez-le ici

Livre blancVous avez du mal à recruter ?

Apprenez comment attirer les candidats, motiver vos équipes et retenir les talents grâce à notre livre blanc “Attirer les talents de l’hôtellerie-restauration lorsque les candida ts se font rares”

Téléchargez-le ici

Livre blancVous avez besoin d'améliorer votre productivité ?

Découvrez comment améliorer vos performances, réduire vos coûts et augmenter la satisfaction des clients et des employés dans notre livre blanc "Exploiter la technologie d’hôtellerie-restauration pour améliorer les performances". 

Téléchargez-le ici

Livre blancVous gérez plusieurs établissements ?

Apprenez à contrôler efficacement les opérations et à atteindre vos objectifs grâce à notre livre blanc “Un leadership efficace en hôtellerie-restauration multisite”.

Consulter le livre blanc

Livre blancPrenez soin de vos équipes

Découvrez comment les plus grandes marques ont mis en place des programmes pour améliorer la fidélisation de leurs talents grâce à notre livre blanc “Le bien-être des employés dans le secteur de l’hôtellerie-restauration”. 

Consulter le livre blanc

Livre blancVous voulez former efficacement votre personnel ?

Découvrez comment les plus grandes marques adoptent des programmes de formation en ligne pour leurs employés dans notre livre blanc “Comment numériser la formation et le développement des employés dans le secteur de l’hôtellerie-restauration”

Consulter le livre blanc

Livre blancVous voulez retenir vos talents ?

Découvrez comment les marques qui réussissent abordent l’onboarding des employés pour garantir une meilleure rétention grâce à notre livre blanc “Engagement et rétention des employés grâce à l’onboarding pour le secteur de l’hôtellerie-restauration”

Consulter le livre blanc

Livre blancUne entreprise plus responsable ?

Découvrez comment votre entreprise peut avoir un impact positif sur la société tout en restant économiquement viable grâce à notre livre blanc “L’hôtellerie-restauration responsable : les évolutions et enjeux du secteur”.

Consulter le livre blanc
[Translate to Français:] how to improve employee engagement ebook mapal os

E-bookRéduire de 26 % les départs volontaires

Découvrez les meilleures techniques pour améliorer l'expérience employé et retenir vos talents dans ce guide GRATUIT : “Comment améliorer l'engagement des employés de l’hôtellerie-restauration ?”

Téléchargez-le ici