Logiciel pour cantine et restauration collective : MAPAL OS

Nous comprenons les défis liés à la restauration sur site, parfois à grande échelle, pour les événements, les écoles, les hôpitaux, les entreprises, etc. Voilà pourquoi nous développons des logiciels de gestion en restauration collective pour les achats, les stocks et la production dédiés à ce secteur. Grâce à nos logiciels de restauration scolaire, nous souhaitons aider les professionnels en restauration collective à simplifier leurs processus, optimiser leur main-d’œuvre et garantir les compétences et la conformité de leurs équipes.

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Logiciel de gestion pour la restauration collective créé exclusivement pour les hôteliers

L’hôtellerie-restauration coule dans les veines de l’équipe de MAPAL. Nous créons des solutions intuitives et innovantes pour vous aider à faire davantage ce que vous aimez, et mieux.

Au service de l'hôtellerie-restauration: MAPAL et Flow ont toutes les deux été fondées par des hôteliers, qui gèrent encore leurs établissements respectifs à ce jour.  
Pour que les professionnels excellent: Nos nombreuses études de cas montrent que même les hôteliers les plus respectés ou établis qui utilisent nos solutions gagnent du temps, réduisent leurs coûts, deviennent plus rentables et améliorent leur cadre de travail.
Reconnu par les plus grandes marques: Le plus grand acteur de l’hôtellerie-restauration au monde. Nos clients comprennent Sodexo, Compass, Levy et  Rhubarb.
La rencontre entre technologie et hôtellerie-restauration: Nous rassemblons l’hôtellerie-restauration, les données et les leaders du tech pour créer des solutions intuitives basées sur les besoins actuels de l’hôtellerie-restauration. Mais leurs processus internes automatisés permettant de réduire l’administration et de simplifier les opérations leur donnent également un aperçu particulièrement précis et utile du futur.

Logiciel pour l’hôtellerie-restauration sûr, sécurisé et parfaitement intégré 

Implémentation personnalisée: Nos équipes dédiées au Customer Success vous accompagneront de A à Z. Nous travaillons ensemble pour mettre en place nos applications rapidement, de manière à répondre à vos besoins. 
Sécurisation de vos données : Vos données sont en de bonnes mains. Une équipe interne d’experts techniques veille à l’agilité, la fiabilité et à la sécurisation du système. 
Intégration réussie de la solution : Une fois l’intégration terminée, un responsable du succès client sera à votre disposition pour vous aider à tirer pleinement profit de nos solutions.

Un logiciel de restauration collective pour que les opérateurs excellent

Déployer des centaines, voire des milliers de collaborateurs dans différents établissements et garantir un service personnalisé optimal pour chaque client nécessite une planification à grande échelle et n'est possible qu'avec un logiciel de gestion de cantine scolaire adapté. Notre logiciel de restauration scolaire vous accompagne dans ce défi, car l’efficacité, la productivité et la bonne formation du personnel sont essentielles pour proposer un excellent service client. Notre logiciel de restauration collective a été conçu pour vous aider à parvenir à tout cela, et à bien plus encore.

Logiciel de gestion de cuisine collective

Notre logiciel de gestion de cuisine collective vous aidera à rationaliser vos opérations de gestion de cuisine avec une application mobile facile à utiliser. Gérez les fournisseurs, les produits et les prix depuis un logiciel gestion de stock en restauration collective, avec des informations de traçabilité et des rapports au bout des doigts. Contrôlez les coûts, assurez-vous que les menus et les portions sont identiques sur tous les sites et réduisez le gaspillage alimentaire. Le système de gestion de votre cuisine centrale n'a jamais été aussi simple !

Optimisation de la main-d'œuvre pour les acteurs et les établissements de la restauration collective 

Notre puissant outil de gestion de planning d'équipe pour la restauration collective, adopté par des clients comme Sodexo et Compass Group, a été conçu pour être le logiciel optimal pour la gestion des équipes dans la restauration collective. Il utilise la technologie de l’IA pour optimiser l’emploi du temps de votre équipe et votre budget, tout en maintenant le niveau de service. Notre logiciel pour la gestion de planning en restauration collective améliore la communication avec l’équipe et offre aux membres du personnel une visibilité totale de leur planning et de leur poste, où qu’ils se trouvent. 

Logiciel d’analytique pour une prise de décision en temps réel

Tirez parti de la smart data dans la restauration collective et visualisez les données essentielles de votre entreprise sur un seul tableau de bord simple et adapté au mobile. Gardez les responsables informés de la performance d’une région ou d'un établissement et surveillez les KPI grâce à un logiciel d'analyse de données pour la restauration collective. Identifiez rapidement les problèmes et prenez des décisions éclairées en un temps record.

Logiciel de gestion de la réputation tout-en-un

La gestion de la réputation dans la restauration collective est essentielle. Avec notre logiciel de réputation pour la restauration collective, prenez le contrôle et surveillez tous les avis des clients sur un tableau de bord intuitif. Reputation par Mapal rassemble les commentaires et les avis laissés sur les principaux sites web tels que Google, Yelp, Tripadvisor, etc. et vous propose tous les outils de réputation pour la restauration collective nécessaires pour y répondre ou déléguer aux responsables. Réagissez rapidement aux problèmes et servez-vous du feedback des clients pour les futures améliorations.

Evaluer l'engagement de vos employés en catering

Notre application intuitive permet d'améliorer l'engagement des employés en catering tout en augmentant le score eNPS de votre entreprise. Créez des enquêtes afin d'évaluer l'expérience des employés en catering, leur satisfaction, les canaux de communication et les discussions entre pairs. Encouragez la reconnaissance entre collaborateurs pour un retour d'information à 360°.

Apprentissage et développement destinés à l’hôtellerie-restauration

La formation en restauration collective permet le respect des normes. Avec un logiciel de gestion de l'apprentissage en restauration collective, la cohérence des formations est assurée, ce qui est particulièrement important lorsque le personnel est dispersé entre plusieurs établissements (nos clients Levy et Rhubarb le savent trop bien). La plateforme de gestion de formation d'équipe en restauration collective Flow Learning vous permet de numériser vos formations et de personnaliser vos ressources d’apprentissage à vos besoins. Simplifiez les processus d’intégration et préparez le personnel à l’action le plus rapidement et le plus efficacement possible.

Logiciel de gestion des infrastructures complet

Soyez toujours prêt avec notre logiciel de gestion des infrastructures catering. Suivez toutes vos infrastructures, vos réparations, votre maintenance et votre inventaire, et obtenez des rapports instantanés en temps réel et des mesures des performances. Évitez les temps d'arrêt et faites des économies en minimisant les problèmes et en restant conformes dans un ou plusieurs établissements depuis un logiciel de gestion du matériel créé pour la restauration collective.

Logiciel de gestion des normes sanitaires

Restez conforme dans tous vos établissements grâce à notre solution HACCP pour la restauration collective. Facilitez les tâches opérationnelles de votre équipe grâce à des check-lists des normes sanitaire en restauration collective claires et faciles à effectuer, qui accélèrent également le temps d'intégration des nouvelles recrues. Notre logiciel permet la gestion de la conformité en restauration collective : les responsables peuvent surveiller les problèmes opérationnels à distance et le siège social a accès aux niveaux de conformité, aux audits et aux rapports de l'ensemble de l'organisation.

Optimisez la gestion de la main-d’œuvre, simplifiez la formation du personnel et gagnez en productivité

Propulsez votre entreprise de restauration collective vers de nouveaux sommets grâce à notre suite complète de logiciels de gestion pour l’hôtellerie-restauration.

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