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WebinaireWebinaire: stratégies pour gérer l'inflation et respecter la loi Egalim

L'impact environnemental des entreprises est scruté de plus en plus près, à la fois par les gouvernements et par les consommateurs. S'il est devenu crucial pour le secteur de l'hôtellerie-restauration de se tourner vers des modèles plus éco-responsables, la mise en place de telles pratiques peut être difficile en période d'inflation.    

Comment les entreprises de l'hôtellerie-restauration peuvent-elles devenir plus éco-responsables tout en réduisant les coûts ?  

Afin de répondre à cette problématique, nous vous invitons à une discussion entre experts pour en apprendre plus sur ce sujet et vous aider à relever ce défi. 

INSTITUTIONS ET ENTREPRISES

INTERVENANTS DE CE WEBINAIRE

Frederika Lhuissier

Référente nationale Restauration Collective, Ministère de l’Agriculture

Valérie Merle

Référente nationale Restauration Collective EGAlim, Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire

Alain Roy

Directeur Associé, PH Partners

Amélie Courcoux

Product Specialist, MAPAL Group

Alix Canet

Business Development Manager, MAPAL Group

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