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Retrouvez toute l'actualité de la restauration et de l'hôtellerie

Success story

Beds & Bars réduit son temps d’onboarding de 60 % grâce à Mapal

Published
04.02.2026

Découvrez comment Beds & Bars a réduit son temps d’onboarding de 60 % tout en renforçant sa culture d’entreprise grâce aux solutions de formation et d’onboarding Mapal.

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Success story

Comment le CIRL fiabilise la maintenance et le pilotage de plus de 24 000 équipements avec Facilities de Mapal

Published
26.01.2026

Comment le CIRL structure la gestion multi-sites et le suivi de la maintenance à l’échelle nationale avec Facilities de Mapal.

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Success story

Comment le Département de l’Oise pilote sereinement la conformité HACCP sur ses établissements grâce à Compliance de Mapal

Published
26.01.2026

Découvrez comment le Département de l’Oise a digitalisé son HACCP avec Compliance de Mapal : données centralisées, audits simplifiés et conformité maîtrisée à grande échelle.

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Article

Restauration collective en Belgique : réglementation, durabilité et performance | FCCWB x Mapal

Published
19.04.2026

Découvrez les enjeux clés de la restauration collective en Belgique avec la FCCWB : réglementation, durabilité, coûts et digitalisation. Analyse d’expert et solutions concrètes pour optimiser vos opérations.

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Article

Santexpo 2026 : un rendez-vous stratégique pour la restauration collective en santé et médico-social

Published
12.03.2026

Santexpo 2026 (19–21 mai, Paris) : enjeux de restauration collective en santé et médico-social, conformité EGAlim, marchés publics et performance opérationnelle.

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Article

Comment centraliser le suivi HACCP sur plusieurs sites en restauration collective ?

Published
12.03.2026

Suivi HACCP multi-sites complexe ? Découvrez comment centraliser vos données, limiter les erreurs et sécuriser votre conformité en restauration collective.

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Vidéo

Webinaire : la facturation électronique en hôtellerie-restauration

Published
30.04.2026

Anticipez la réforme 2026. Webinaire gratuit pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration : obligations, étapes clés et démonstration concrète.

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Vidéo

Masterclass : IA, RealPlay & Mapal Studio

Published
30.04.2026

Découvrez comment utiliser l’IA pour créer des formations plus rapides, engager vos équipes terrain et améliorer votre performance opérationnelle. Masterclass gratuite le 28 mai.

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Vidéo

Webinaire : la facturation électronique en hôtellerie-restauration

Published
16.12.2025

Anticipez la réforme 2026. Webinaire gratuit pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration : obligations, étapes clés et démonstration concrète.

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Livre blanc

Tendances et bonnes pratiques 2026 pour le recrutement et l’onboarding – Ebook RH Mapal & Extracadabra

Published
31.08.2025

Découvrez comment les acteurs de l’hôtellerie-restauration repensent le recrutement et l’onboarding en 2026. Téléchargez le guide Mapal & Extracadabra pour attirer, former et fidéliser vos équipes.

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Livre blanc

7 conseils pour renforcer la culture et la performance des groupes hôteliers

Published
31.08.2025

Téléchargez l’Ebook dédié aux hôtels : priorités, conformité, performance et digitalisation des opérations. Un guide pratique pour agir efficacement, sans complexité ni surcoût.

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Livre blanc

Maîtrisez les réglementations EGalim et HACCP grâce au digital

Published
17.02.2025

Téléchargez notre guide pour maîtriser les obligations EGalim et HACCP, former vos équipes et centraliser vos données sur une plateforme unique.

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