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Aider les responsables des achats à être plus productifs et à réduire leurs coût

Easilys f&b

Les tarifs et l'offre de produits alimentaires sont un casse-tête pour bon nombre de professionnels de l’hôtellerie-restauration. Notre logiciel de gestion des achats, des stocks et de la production peut considérablement aider vos équipes :  

 

  • Gérez tous les fournisseurs sur un seul et même endroit, surveillez les prix et minimisez vos coûts. 
  • Contrôlez la traçabilité de vos ingrédients afin d’être conformes à la réglementation. 
  • Respectez efficacement les lois sur l'étiquetage des allergènes et des calories.  
  • Redoublez d’attention pour les clients ayant un régime alimentaire particulier, grâce au contrôle des ingrédients.  
  • Mesurez le gaspillage dans les assiettes et ajustez la taille des portions pour faire des économies.  
  • Assurez la cohérence et l’uniformisation des menus et des plats sur l’ensemble de vos sites. 
  • Accédez facilement à toutes ces informations grâce à une application mobile et intuitive.   

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Revisionnez l'édition 2024 du Congrès RespoCollective, dédié à la restauration collective durable. Découvrez les interventions de Marjorie Cohergne, Chef de projets SI au Conseil Départemental de la Sarthe, et Christophe Dupin, Conseiller restauration au Conseil Départemental de la Vendée. Modéré par Fabrice le Fevre, Product Specialist Director chez Mapal, cet événement met en lumière les solutions pour une restauration collective durable.

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