- Gestionar todos los proveedores desde un solo lugar, controlar los precios y minimizar los costes.
- Monitorizar la trazabilidad de los ingredientes para cumplir con la normativa.
- Cumplir las normas de etiquetado de alérgenos y calorías de manera eficiente.
- Servir mejor a los clientes con requerimientos dietéticos especiales gracias al control de ingredientes.
Desperdicio cero en cocina: normativa y soluciones prácticas
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