Guía gratuita Normativa para la hostelería en 2026
El 2026 llega con requisitos que afectarán a ventas, equipos, seguridad alimentaria, residuos y tecnología.
Esta guía te explica, de forma clara y sin tecnicismos, qué exige cada norma y desde cuándo tendrás que cumplirla.
¿Qué encontrarás en esta guía?
- Qué cambia en fiscalidad
- VeriFactu, factura electrónica, registro horario digital…
- Qué afecta a personas e igualdad
- Permisos por fenómenos climáticos, transparencia retributiva…
- Qué revisar en seguridad alimentaria
- Desperdicio, APPCC…
- Qué implica la normativa ambiental
- Monodosis, residuos, eficiencia energética…
- Qué pide Europa en datos y tecnología
- AI Act, Data Act, CRA…
- Normativas en estudio
- Ley Antitabaco, SDDR…
- Tecnología para llegar a cualquier inspección con todo cumplido y documentado