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Cómo hacer crecer tus restaurantes durante y después de la pandemia
Hablamos con Iván Salvadó de Restaurantes Belbo sobre el reto de abrir cuatro nuevos restaurantes en el último año y los desafíos superados.
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Cómo maximizar tu negocio en verano
Acompáñanos en este debate, en el que hablaremos con expertos del sector de la hostelería sobre las condiciones actuales del mercado y sobre cómo ...
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Conoce la nueva evaluación de desempeño en el sector de la hostelería
¿Crees que las evaluaciones anuales de empleados están ya obsoletas? Empresas de todo el mundo buscan nuevas alternativas más regulares y menos ...
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Descubre la Formación y el Desarrollo Digital de las personas en Restauración
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Tecnología, datos y el futuro de la restauración
Eva Ballarin entrevista a Jorge Lurueña sobre las perspectivas del sector para 2021 y la importancia de la tecnología
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La ciencia detrás de la optimización de la plantilla
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