Learning Technologies 2025 : les 3 innovations à adopter par les RH en hôtellerie !
IA, immersion, e-learning : les 3 tendances à adopter pour booster la formation du personnel dans l’hôtellerie en 2025.
Loi EGalim : impact et solutions pour la restauration collective et les restaurants
Adoptée en 2018 à la suite des États généraux de l’alimentation, la loi EGAlim a marqué un tournant dans la réglementation de l’alimentation en France.
13 astuces pour motiver vos équipes et retenir les talents de votre hôtel
Dans cet article, nous partageons avec vous 13 actions à mettre en place pour améliorer la fidélisation des salariés de votre entreprise.
7 bonnes pratiques anti-gaspillage dans les hôtels
Découvrez 7 pratiques efficaces pour réduire le gaspillage alimentaire et promouvoir la durabilité dans l'industrie hôtelière.
L'IA dans la restauration : perceptions et attentes
Découvrez comment l'intelligence artificielle révolutionne la restauration. Analyse des perceptions des consommateurs et des professionnels, attentes, et impact économique.
Assurez votre conformité à la loi Egalim avec Easilys Collective
Découvrez comment la loi Egalim vise à promouvoir une alimentation de qualité et durable dans la restauration collective, et comment Easilys Collective, un logiciel de gestion, peut aider à atteindre ces objectifs en favorisant une alimentation responsable, la transparence des prix, des menus équilibrés, la réduction du gaspillage alimentaire, et une conformité totale avec la loi.
Comment devenir plus éco-responsable tout en réduisant les coûts ?
Découvrez les meilleures stratégies pour maîtriser la supply chain et la traçabilité alimentaire afin de faire face à l’inflation en hôtellerie-restauration.
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Shine People & Culture Summit : L’évènement qui rassemble les professionnels de l’hôtellerie-restauration
Découvrez le Shine People & Culture Summit, l'évènement organisé par Mapal OS qui rassemble les professionnels de l’hôtellerie-restauration autour de thématiques RH.
Les KPIs pour restaurants, cafés, bars et hôtels à surveiller en 2023
Découvrez les indicateurs clés de performance (KPIs) pour restaurants, bars et hôtels qui vous aideront à diriger votre entreprise en 2023.