¿Con qué desafíos te estás encontrando?  "Cumplir con las normativas para la hostelería en todos los locales"

Si el staff desconoce las normas es imposible que las pueda cumplir. Esto podría afectar negativamente al resto del equipo y también poner en peligro o incomodar a los clientes (intoxicaciones alimentarias, violación de los derechos del consumidor, etc.), quienes perderían la confianza con tu marca, hablarían mal de ella y hasta podrían tomar acciones legales. 

Un incidente en un solo local podría suponer una crisis de reputación para toda tu marca, lo que sin duda afectaría al resto de los establecimientos. Y esto sin olvidar, por supuesto, las graves penalizaciones económicas a las que te expones. 

Para poder cumplir las normativas para la hostelería en todos tus locales, hay que asegurarse de que todos los empleados conocen las normas y facilitarles herramientas que les ayuden a desempeñar sus funciones y controles de calidad en su día a día.  

En MAPAL contamos con herramientas que permiten que todo el mundo sea más eficiente, hacen posible que los trabajadores nuevos puedan cumplir la normativa desde el momento en que se incorporan a la empresa, y permiten también monitorizar y supervisar que se mantengan los estándares en todos los locales: