¿Con qué desafíos te estás encontrando? 

“Cumplir con las normativas para la hostelería en todos los locales”

“Mejorar los procesos de control de calidad y el cumplimiento de la normativa”

¿Por qué es indispensable cumplir con las normativas para la hostelería en tu negocio?

Las normativas de hostelería abarcan todos los ámbitos de tu actividad: desde la salud y seguridad en el entorno de trabajo, la higiene y seguridad alimentaria, la protección de datos, etc. Cumplir con todas ellas es imperativo para el buen funcionamiento de cualquier negocio y para evitar poner en riesgo tanto a los consumidores como al personal. 

¿Qué ocurre si tu equipo no conoce las normativas de hostelería?

Si el staff desconoce las normas es imposible que las pueda cumplir. Esto podría afectar negativamente al resto del equipo y también poner en peligro o incomodar a los clientes (intoxicaciones alimentarias, violación de los derechos del consumidor, etc.), quienes perderían la confianza con tu marca, hablarían mal de ella y hasta podrían tomar acciones legales. 

Un incidente en un solo local podría suponer una crisis de reputación para toda tu marca, lo que sin duda afectaría al resto de los establecimientos. Y esto sin olvidar, por supuesto, las graves penalizaciones económicas a las que te expones. 

¿Cómo Mapal puede ayudarte a garantizar que todos tus locales cumplen con la normativa de hostelería?

Para poder cumplir las normativas para la hostelería en todos tus locales, hay que asegurarse de que todos los empleados conocen las normas y facilitarles herramientas que les ayuden a desempeñar sus funciones y controles de calidad en su día a día.  

En Mapal contamos con herramientas que permiten que todo el mundo sea más eficiente, hacen posible que los trabajadores nuevos puedan cumplir la normativa desde el momento en que se incorporan a la empresa, y permiten también monitorizar y supervisar que se mantengan los estándares en todos los locales:

Soluciones recomendadas:

Recursos recomendados:

Eventos recomendados: