Cómo funciona Mapal OS
Mapal OS reúne en una sola plataforma la inteligencia que necesita la hostelería. La automatización agiliza la operativa y la IA te ayuda a gestionar tu negocio de forma más eficiente, sea cual sea su tamaño.
Retos
Inteligencia para los retos de la hostelería
La hostelería ofrece muchas oportunidades, pero solo si sabes verlas y actuar a tiempo. Y eso no es fácil cuando los equipos trabajan bajo presión y dependen de varias herramientas que no están conectadas entre sí.
Los responsables de hostelería saben que contar con herramientas inteligentes para el back office es fundamental. No solo reducen el estrés y las ineficiencias, también ayudan a que el negocio funcione mejor.
Márgenes más ajustados por el aumento de los costes de alimentos, personal y energía
Alta rotación y dificultad para encontrar personal cualificado
Herramientas que
no se conectan entre sí ni comparten información
Presión por cumplir la normativa y mantener una operativa consistente
Una digitalización
más lenta
que en otros
sectores
Hasta los responsables de hostelería con más experiencia saben que las herramientas adecuadas marcan la diferencia. Porque un gran equipo necesita el apoyo adecuado para seguir dando lo mejor de sí cada día.
Quiénes somos
Conoce Mapal OS
Mapal convierte los retos del día a día en oportunidades con una plataforma SaaS integrada que incorpora IA y ha sido creada específicamente para la hostelería por profesionales del sector.
Todo conectado en una sola plataforma
Mapal reúne en una sola plataforma inteligente herramientas que antes estaban desconectadas, con toda la información en un mismo lugar.
Toda la operativa está alineada y los equipos trabajan con la misma información para ahorrar tiempo y proteger los márgenes.
Un responsable de área puede ajustar la planificación de personal, supervisar el cumplimiento, aprobar formaciones y controlar los costes de alimentación desde una única plataforma.
Un empleado puede consultar su horario, completar las tareas del día, recibir feedback y seguir su progreso en formación desde el móvil.
El equipo de operaciones puede seguir el rendimiento de todos los centros, comparar el nivel de cumplimiento, detectar riesgos a tiempo e implantar nuevos procedimientos operativos en todos los establecimientos al instante.
Crece con un sistema diseñado para la hostelería
Mapal OS no es un software adaptado a la hostelería: ha sido creado para ella. Reúne las mejores herramientas del sector en una plataforma modular, fácil de usar y preparada para crecer contigo.
Una experiencia unificada en todos los productos, con un único inicio de sesión y datos compartidos.
Datos sincronizados en tiempo real e integraciones con POS, RR. HH., sensores y más.
Implementación rápida de todas las aplicaciones, adaptada a la normativa local.
Infraestructura segura sobre Microsoft Azure.
La inteligencia que te ayuda a decidir mejor
La IA y la analítica de Mapal utilizan los datos de toda la plataforma y años de experiencia en hostelería para ayudarte a centrarte en lo que de verdad importa.
Prevé la demanda por centro, turno y área de trabajo.
Genera turnos que cumplen la normativa y ayudan a optimizar los costes.
Incluye herramientas de IA generativa para trabajar más rápido.
Ayuda a encontrar información, resolver dudas y utilizar la plataforma desde el chat.
Asistente de Mapal: de responder a anticiparse
El Asistente de Mapal está evolucionando para pasar de responder a tus preguntas a anticiparse a tus necesidades. Será capaz de tomar la iniciativa, gestionar tareas, detectar tendencias, proponer mejoras y avisarte solo cuando sea necesario, para que cada turno sea más fluido y puedas tomar mejores decisiones.
Imagina un mánager con IA que aprende de tu negocio, entiende cómo trabajas y tus objetivos, y ayuda a tus equipos a tomar mejores decisiones cada día.
Descubre nuestras aplicaciones
Así funciona Mapal OS
Javier
Miembro del equipo
- Empieza a trabajar en Fast Burger y completa su proceso de onboarding con Mapal One
- Consulta sus turnos y completa las tareas del día con checklists digitales
- Da y recibe feedback de sus compañeros y sigue su desarrollo
- Accede a contenidos de formación interactivos, con un formato similar al de TikTok, desde cualquier lugar
- Se siente parte del equipo, motivado y alineado con la marca desde el primer día
Mapal ayuda a Javier a saber qué hacer y por qué hacerlo.
Simone
Responsable del establecimiento
- Planifica los turnos con previsiones de demanda basadas en IA
- Controla el stock, el cumplimiento y el rendimiento de los proveedores
- Analiza el rendimiento del negocio con paneles de control y datos sobre el sentimiento de los clientes
- Responde directamente a las reseñas de los clientes con la ayuda de la IA
- Se siente en control, con más autonomía y confianza para tomar decisiones
Mapal da a Simone el control y la visibilidad que necesita.
Resultados en cada área
Impacto medible
+
22
%
Retención de empleados en 6 meses
–
30
%
Tiempo dedicado a planificar turnos
–
18
%
Desperdicio alimentario
+
35
%
Cumplimiento de los procedimientos operativos
Soporte y onboarding
Empieza a obtener resultados desde el primer día con una implementación guiada. Gestiona la plataforma a tu ritmo gracias a las opciones de autoservicio y, cuando lo necesites, cuenta con un equipo de especialistas a tu lado. Una plataforma fácil de usar, fácil de integrar y preparada para crecer contigo.
“El equipo de soporte de Mapal ha sido excepcional. Desde el primer día respondieron con rapidez, nos ayudaron en todo lo que necesitábamos y siempre se adelantaron para encontrar soluciones. Es como si formaran parte de nuestro equipo.”
FAQs
Preguntas
frecuentes
Encuentra respuestas a las preguntas más habituales sobre nuestra plataforma, nuestras soluciones y el soporte que ofrecemos.
¿Qué es un software para hostelería?
Es una plataforma conectada que ayuda a gestionar de forma más eficiente la operativa diaria, el personal, la formación, la comunicación, el cumplimiento normativo y el rendimiento del negocio.
Mapal OS reúne todas estas funcionalidades en una única plataforma diseñada específicamente para la hostelería.
¿Qué tipo de negocios utilizan Mapal OS?
Mapal OS ayuda a gestionar restaurantes de servicio en mesa (FSR), restaurantes de servicio rápido (QSR), bares, cafeterías, hoteles, empresas de restauración colectiva y grupos de hostelería con múltiples establecimientos.
Está diseñado tanto para negocios en crecimiento como para grandes empresas del sector.
¿Qué retos ayuda a resolver Mapal OS?
Mapal OS reúne distintas soluciones para hostelería en una única plataforma fácil de usar.
Desde la formación y la comunicación hasta la gestión de personal, la operativa y la analítica, cada empleado y responsable dispone de un acceso adaptado a su función y a la información que necesita.
Soluciones de Mapal OS
Qué ofrecemos
ENFOCADAS en
Personas
Crea equipos que aprendan, crezcan y trabajen con confianza.
Desde el primer día, ayúdales a ofrecer un servicio excelente en cada local y una experiencia que tus clientes quieran repetir.
ENFOCADAS en
Operaciones
Ten bajo control los costes y los riesgos de tu operativa.
Desde el inventario hasta el desperdicio y el cumplimiento normativo, obtén una visión completa de la operación, reduce costes y protege los márgenes.
ENFOCADAS en
Inteligencia
Controla la planificación del personal, los horarios y los costes laborales.
Desde la planificación inteligente hasta los cambios de última hora, reduce el estrés operativo para que los equipos se centren en la experiencia del cliente.