Actualités hôtellerie-restauration : Respectez les normes HACCP !
Pour en savoir plus sur le respect des normes HACCP et l’hygiène alimentaire, consultez nos articles créés spécifiquement pour l'hôtellerie-restauration.
Toutes les ressources pour vous aider à respecter les normes HACCP
Un leadership efficace en hôtellerie-restauration multisite
L’hôtellerie-restauration responsable : les évolutions et enjeux du secteur
En hôtellerie-restauration, il est parfois difficile de mettre en place un plan de maîtrise sanitaire afin de garantir le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Notre solution, Compliance by Mapal, vous accompagne au quotidien et simplifie vos démarches, grâce à ses checklists digitales.
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Face à la tension économique actuelle, découvrez comment les restaurateurs peuvent réduire leurs coûts, tout en optimisant la productivité de leurs établissements.
Découvrez comment les technologies, l’IA et les robots sont arrivés dans nos restaurants, et ce que l'avenir réserve au secteur de l'hôtellerie-restauration.
Comment garantir les normes de sécurité alimentaire dans le cadre de la restauration scolaire ?
Découvrez comment garantir les normes de sécurité alimentaire dans le cadre de la restauration scolaire en utilisant la technologie pour gérer vos processus et vos informations.
Dans ce webinaire, nous vous donnerons des conseils pour lutter contre la hausse des prix en restauration !
La réduction des coûts et l’inflation sont des challenges de taille pour l’hôtellerie-restauration. Découvrez nos solutions dans cet article.
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Vous voulez en savoir plus sur les normes de santé et de sécurité pour votre restaurant, bar ou café ? Retrouvez toutes les informations nécessaires dans cet article.
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Espresso House économise l’équivalent de 875 000 € en temps grâce à Compliance by Mapal
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Compass Group adopte Compliance by Mapal