Actualités hôtellerie-restauration : Respectez les normes HACCP !
Pour en savoir plus sur le respect des normes HACCP et l’hygiène alimentaire, consultez nos articles créés spécifiquement pour l'hôtellerie-restauration.
Toutes les ressources pour vous aider à respecter les normes HACCP
L'optimisation des processus opérationnels avec Compliance by MAPAL
En hôtellerie-restauration, il est parfois difficile de mettre en place un plan de maîtrise sanitaire afin de garantir le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Notre solution, Compliance by MAPAL, vous accompagne au quotidien et simplifie vos démarches, grâce à ses checklists digitales.
Les KPIs dans l'hôtellerie-restauration : les chiffres qui comptent
Lisez notre livre blanc et identifiez les indicateurs clés de performance pour les restaurants, bars et cafés qui conviennent le mieux à votre entreprise.
Nos conseils pour faire face à l'inflation en hôtellerie-restauration
Face à la tension économique actuelle, découvrez comment les restaurateurs peuvent réduire leurs coûts, tout en optimisant la productivité de leurs établissements.
L’accélération de la digitalisation dans le secteur de l’hôtellerie-restauration
Découvrez comment les technologies, l’IA et les robots sont arrivés dans nos restaurants, et ce que l'avenir réserve au secteur de l'hôtellerie-restauration.
Comment garantir les normes de sécurité alimentaire dans le cadre de la restauration scolaire ?
Découvrez comment garantir les normes de sécurité alimentaire dans le cadre de la restauration scolaire en utilisant la technologie pour gérer vos processus et vos informations.
La lutte contre l’inflation en restauration
Dans ce webinaire, nous vous donnerons des conseils pour lutter contre la hausse des prix en restauration !
Comment réduire les coûts dans un restaurant, bar ou hôtel ?
La réduction des coûts et l’inflation sont des challenges de taille pour l’hôtellerie-restauration. Découvrez nos solutions dans cet article.
Réduire vos factures d'énergie en hôtellerie-restauration
Découvrez dans cet article plusieurs façons de réduire votre consommation d'énergie en hôtellerie-restauration
Les normes de santé et de sécurité dans les restaurants, bars et cafés
Vous voulez en savoir plus sur les normes de santé et de sécurité pour votre restaurant, bar ou café ? Retrouvez toutes les informations nécessaires dans cet article.
Garantir les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en restauration
Il est indispensable de garantir les normes d’hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration. Découvrez comment dans cet article !
La protection des consommateurs et des données personnelles en restauration
Dans cet article, retrouvez les mesures à prendre pour assurer la protection des consommateurs et des données personnelles dans votre restaurant, hôtel, bar ou café.
![[Translate to Français:] Stragnas Kommun Success story MAPAL OS](/fileadmin/user_upload/Strangnas_Kommun_Carousel_Image.png)
La commune de Strängnäs garantit une sécurité alimentaire totale avec Compliance by MAPAL
![[Translate to Français:]](/fileadmin/user_upload/Espresso_House_Carousel_Image.png "[Translate to Français:]")
Espresso House économise l’équivalent de 875 000 € en temps grâce à Compliance by MAPAL
![[Translate to Français:]](/fileadmin/user_upload/Bastard_Burgers_Carousel_Image.png "[Translate to Français:]")