9 consejos para mejorar la calidad de servicio
Según un estudio realizado por la Harvard Business School, cuando un cliente se siente satisfecho con un negocio, puede llegar a consumir en él una media de 4 veces al mes y seguirá siendo cliente durante una media de 4,4 años. Además, el mismo informe revela también que la primera razón por la que un cliente deja de consumir en un negocio se debe a la baja calidad y a un mal servicio al cliente.
En este artículo te compartimos nueve consejos básicos a seguir para mejorar la calidad de servicio en tu negocio de hostelería y cómo un software de hostelería puede ayudarte en ello.
1. El cliente es lo primero
El cliente debe ser el centro del negocio y tenerse en cuenta en toda la toma de decisiones, incluso en los departamentos que no tienen que ver con el cliente de forma directa. Así pues: todas las áreas implicadas en un negocio de hostelería deben tener en cuenta al cliente.
2. Escucha
La escucha activa es muy importante en una empresa de hostelería ya que va a suponer el éxito en cuanto a la experiencia de cliente se refiere. La mejor forma de saber qué es lo que tus clientes quieren o demandan es escuchar sus necesidades.
¿Cómo hacerlo?
Siempre que un cliente exprese sus quejas, escuchar con atención, ya sea en el local como las reseñas que deja en Internet. Optar por un software de hostelería como Reputation by MAPAL que permita analizar qué se dice de ti en la red en todo momento te ayudará a no perderte nada.
Empatizar con el cliente para poder encontrar la mejor solución para él.
Analizar bien el problema y proporcionar una solución sin hacer promesas falsas.
La importancia de la escucha es clave a la hora de mantener una relación sana y duradera con el cliente.
3. Invierte en formación
Invertir en formar a tu equipo va a aportar infinidad de beneficios tanto para la empresa como para tus empleados.
- Mejora en los procesos de trabajo
- gracias a la misma formación, es posible mejorar los procesos de trabajo y que pasen a ser más productivos.
- Mejora de la productividad y la competitividad
- La formación hace incrementar los conocimientos y las aptitudes de los empleados, por lo que va a pasar a ser una empresa más competitiva y eficiente.
- Mejora la cultura de tu empresa
- es una forma de poder transmitir a los empleados la cultura de la empresa y crecer juntos.
- Más estabilidad laboral
- los empleados se sienten valorados u con más seguridad sobre su trabajo.
- Crecimiento personal y profesional
- los conocimientos que se adquieren con la formación van a hacer que el empleado sea capaz de enfrentarse a nuevos retos y por lo tanto va a ganar seguridad.
- Igualdad de oportunidades
- para todos los empleados.
- Empleados felices
- el empleado se siente valorado, ya que se invierten recursos en formación para su desarrollo. Eso ayuda a que haya un mejor ambiente y confianza dentro de la empresa.
- Integración empresa- empleado
- mejora la participación del empleado en la cultura de la empresa.
Así pues, es fundamental que cuentes con un plan de formación en tu negocio de hostelería. Eliminar el papel y optar por un software de hostelería, con contenidos breves y con componentes audiovisuales y de gamificación hará que la retención de los conocimientos sea mucho más alta entre los empleados. Una plataforma de formación digital como Flow Learning by MAPAL además te permitirá personalizar los contenidos según tu marca y estándares y asignarlos según las necesidades de cada miembro del equipo.
4. Anima a tu equipo
Es importante promover un buen ambiente y motivación en el equipo. Para ello se necesita un buen líder, no solo en cuanto a liderar proyectos, sino que también se encargue del lado personal de los empleados y de su estado dentro de la empresa.
Es importante como líder conocer las preocupaciones, las ambiciones y los objetivos de todos los empleados para ayudarles a crecer profesionalmente dentro de la empresa y mantener un ambiente de motivación.
Se puede motivar a un empleado de distintas formas, aunque suele ir relacionado con el sueldo, bonus, formaciones, flexibilidad horaria, etc.
5. Cumple todas las promesas
Para fomentar fidelidad entre tus clientes, ya sean internos o externos, es muy importante que se hagan realidad las promesas de servicio que se han hecho.
La confianza que puedas generar con tus clientes va a ser fundamental para el desarrollo de tu marca, por lo que debemos prestar especial atención a la hora de cumplir todo aquello que hemos prometido.
6. Actúa
Siguiendo con el proceso de escucha, una vez sabemos qué es lo que los clientes quieren, debemos tomar acción, siempre intentando entender que es lo que necesita el cliente y proporcionando la solución adecuada en el menor tiempo posible.
7. Trabajo en equipo
El trabajo en equipo es muy beneficioso ya que potencia la creatividad, la cooperación entre individuos, involucra al grupo en la toma de decisiones y mejora la confianza.
8. Humaniza el trato con el cliente
El cliente siempre debe sentir que se le escucha y comprende. Es por eso que es muy importante humanizar el trato con él, es decir, que el trato sea de persona a persona.
9. Cuida a tus empleados
Empleados felices es sinónimo de clientes felices. Cuidar a los empleados de tu negocio de hostelería va a ser la clave para que la calidad de servicio sea óptima. Son ellos los que representan tu marca de cara al cliente y los que van a trasmitir la cultura de tu empresa, por lo que, si quieres obtener buenos resultados en cuanto a la experiencia de cliente, primero tienes de encargarte de cuidar de la experiencia de empleado.
