9 consejos para mejorar la calidad de servicio

Según un estudio realizado por la Harvard Business School, cuando un cliente se siente satisfecho con un negocio, puede llegar a consumir en él una media de 4 veces al mes y seguirá siendo cliente durante una media de 4,4 años. Además, el mismo informe revela también que la primera razón por la que un cliente deja de consumir en un negocio se debe a la baja calidad y a un mal servicio al cliente.

En este artículo te compartimos nueve consejos básicos a seguir para mejorar la calidad de servicio  en tu negocio de hostelería y cómo un software de hostelería puede ayudarte en ello. 

El cliente debe ser el centro del negocio y tenerse en cuenta en toda la toma de decisiones, incluso en los departamentos que no tienen que ver con el cliente de forma directa. Así pues: todas las áreas implicadas en un negocio de hostelería deben tener en cuenta al cliente. 

La escucha activa es muy importante en una empresa de hostelería ya que va a suponer el éxito en cuanto a la experiencia de cliente se refiere. La mejor forma de saber qué es lo que tus clientes quieren o demandan es escuchar sus necesidades. 

¿Cómo hacerlo? 

• Siempre que un cliente exprese sus quejas, escuchar con atención, ya sea en el local como las reseñas que deja en Internet. Optar por un software de hostelería como Reputation by MAPAL que permita analizar qué se dice de ti en la red en todo momento te ayudará a no perderte nada. 

• Empatizar con el cliente para poder encontrar la mejor solución para él. 

• Analizar bien el problema y proporcionar una solución sin hacer promesas falsas. 

La importancia de la escucha es clave a la hora de mantener una relación sana y duradera con el cliente. 

Invertir en formar a tu equipo va a aportar infinidad de beneficios tanto para la empresa como para tus empleados. 

Es importante promover un buen ambiente y motivación en el equipo. Para ello se necesita un buen líder, no solo en cuanto a liderar proyectos, sino que también se encargue del lado personal de los empleados y de su estado dentro de la empresa. 

Es importante como líder conocer las preocupaciones, las ambiciones y los objetivos de todos los empleados para ayudarles a crecer profesionalmente dentro de la empresa y mantener un ambiente de motivación. 

Se puede motivar a un empleado de distintas formas, aunque suele ir relacionado con el sueldo, bonus, formaciones, flexibilidad horaria, etc. 

Para fomentar fidelidad entre tus clientes, ya sean internos o externos, es muy importante que se hagan realidad las promesas de servicio que se han hecho. 

La confianza que puedas generar con tus clientes va a ser fundamental para el desarrollo de tu marca, por lo que debemos prestar especial atención a la hora de cumplir todo aquello que hemos prometido. 

Siguiendo con el proceso de escucha, una vez sabemos qué es lo que los clientes quieren, debemos tomar acción, siempre intentando entender que es lo que necesita el cliente y proporcionando la solución adecuada en el menor tiempo posible. 

El trabajo en equipo es muy beneficioso ya que potencia la creatividad, la cooperación entre individuos, involucra al grupo en la toma de decisiones y mejora la confianza. 

El cliente siempre debe sentir que se le escucha y comprende. Es por eso que es muy importante humanizar el trato con él, es decir, que el trato sea de persona a persona. 

Empleados felices es sinónimo de clientes felices. Cuidar a los empleados de tu negocio de hostelería va a ser la clave para que la calidad de servicio sea óptima. Son ellos los que representan tu marca de cara al cliente y los que van a trasmitir la cultura de tu empresa, por lo que, si quieres obtener buenos resultados en cuanto a la experiencia de cliente, primero tienes de encargarte de cuidar de la experiencia de empleado.