Qué es la "Candidate Experience" en hostelería y cómo mejorarla

El proceso de selección de personal en hostelería es un momento clave para atraer el mejor talento y para mejorar la reputación del tu negocio de restauración o de tu hotel.

Una buena "Candidate Experience" (experiencia del candidato) no solo ayuda a contratar a los mejores profesionales, sino que también ayuda a reforzar la imagen de la empresa.

Si los candidatos se sienten bien tratados, incluso si no son seleccionados, hablarán positivamente de ti y tu compañía.

En este artículo te explicamos cómo mejorar la Candidate Experience de manera simple y práctica, con pasos que puedes aplicar desde hoy mismo en tu proceso de selección.

En la hostelería, los niveles de rotación de personal son altos, por lo que atraer y fidelizar talento es fundamental. Una mala Candidate Experience puede llevar a:

• Perder ventas: Un candidato insatisfecho puede hablar mal de tu negocio, lo que impacta en la reputación y las ventas.
• Poner el peligro la marca empleadora: Los mejores talentos no querrán trabajar en un restaurante u hotel con mala reputación en sus procesos de selección.
• Mayor rotación de personal: Si el proceso de selección es malo, los nuevos empleados podrían no comprometerse con la empresa a largo plazo. Es decir, aceptar la oferta por ganar un dinero rápido, pero no comprometerse y acabar marchándose.

Aquí te dejamos una lista de algunos pasos muy fáciles de implementar para mejorar la Candidate Experience en tu negocio de hostelería:

La oferta debe estar bien redactada, clara y coherente con el estilo de comunicación de tu negocio. En cualquier caso, sé directo y preciso.

Informa claramente sobre las responsabilidades del puesto, el salario y la duración del contrato, si se trata de un contrato de temporada. No escondas detalles importantes o perderás el tiempo tanto tú como los candidatos.

Notifica a los candidatos el estado del proceso, ya sea que avancen a la siguiente fase o no. Esto demuestra respeto y profesionalismo.

Utiliza varios canales de comunicación y asegúrate de mantener informados a los candidatos en cada fase del proceso. No dejes a nadie esperando infinitamente una respuesta, sea la que sea.

Durante las entrevistas, presta atención a lo que dicen los candidatos. No repitas preguntas innecesarias y muestra interés por sus respuestas. No es un cuestionario o interrogatorio, una entrevista es una conversación en la que dos partes se presentan y conocen.

Evita pedir tareas o pruebas que requieran demasiado tiempo de trabajo o preparación. Esto puede desanimar a los mejores profesionales y perder la oportunidad de contratarlos en tu restaurante u hotel.

Las redes son una herramienta clave para atraer talento. Asegúrate de que tu presencia en redes refleje los valores y el ambiente de tu empresa para que los potenciales candidatos puedan hacerse una idea y ver si hacen “match” con sus valores.

Mantén el proceso de selección ágil y claro, y respeta tanto como puedas los plazos que te has propuesto para seleccionar a alguien. No lo alargues más de lo necesario para evitar perder el interés de los mejores candidatos.

Para poder seguir mejorando, es importante medir cómo se sienten los candidatos durante el proceso de selección.

Puedes hacer encuestas de satisfacción breves al final de cada proceso de selección y analiza las respuestas para detectar áreas de mejora.

En las encuestas, las personas suelen abrirse más que si directamente la persona encargada de la selección hace las preguntas cara a cara.

Una buena Candidate Experience no solo ayuda a atraer el mejor talento, sino que también mejora la imagen de tu negocio.

Al seguir estos pasos, puedes crear un proceso de selección más eficiente y positivo, tanto para los candidatos como para tu empresa.