Saltar al contenido principal
Compliance

Ayudamos a los buenos operadores a convertirse en excelentes

Compliance de MAPAL es una solución para el control de calidad en restaurantes, pubs, bares, coffee shops, hoteles y empresas de catering. Nuestro software de control para restaurantes basado en la nube proporciona listas de control digitales, almacenamiento de documentación y seguimiento del desempeño, para ayudarte garantizar el cumplimiento, ahorrar tiempo y lograr tus metas diarias rápida y efectivamente.

 

Habla con nuestro equipo

Software de control de calidad para restaurantes : digital, móvil y eficiente

recipies

Creado por y para la hostelería

El software para el control de calidad alimentaria de MAPAL se utiliza exclusivamente por empresas del sector de la hostelería. Trabajamos estrechamente con nuestros clientes para diseñar nuestros productos y desarrollar sus funcionalidades.

Los referentes de la hostelería confían en nosotros

Las soluciones de MAPAL OS están presentes en más de 45 000 locales hosteleros en 54 países.

Ayudamos a los buenos operadores a convertirse en excelentes

Nuestros numerosos casos de éxito demuestran que incluso los operadores más establecidos y respetados pueden ahorrar tiempo, reducir costes, aumentar la rentabilidad y mejorar el entorno de trabajo con nuestras soluciones.

En el punto de encuentro entre la hostelería y la tecnología

Hemos reunido a expertos en hostelería, datos y tecnología para crear soluciones intuitivas que responden a las necesidades actuales y futuras del sector, con procesos de back of house automatizados, menos trabajo administrativo y operaciones más agilizadas.

Analytics

Digitaliza tu rutina diaria con nuestro software de control de calidad para restaurantes

Sabemos que llevar un negocio minorista hostelero requiere pasar cientos de listas de control de salud y seguridad alimentaria cada día para asegurar el cumplimiento y mantener los estándares de la marca. Llevar todo esto a cabo en papel no solo te complica la vida a la hora de las inspecciones, sino que también ralentiza el negocio y dificulta enormemente la implementación de cambios.

Compliance de MAPAL te ayuda a:
  • Ahorrar tiempo y dinero al digitalizar todas tus herramientas para operaciones en dispositivos inteligentes, y al brindar acceso a todos los que lo necesitan.
  • Supervisar y mantener la calidad y la limpieza en todos tus locales al mismo tiempo. Perfecto para cadenas de cafeterías, bares, pubs, restaurantes, hoteles o locales de catering.
  • Garantizar el cumplimiento normativo al mantener un seguimiento del rendimiento y al asegurar que se logren todas las metas.
  • Mejorar la comunicación gracias a las actualizaciones rápidas, para asegurar que todo el mundo tenga claro lo que hay que hacer y cuándo hay que hacerlo.
  • Permitir a tus empleados dedicar más tiempo tus clientes, al agilizar los procedimientos y facilitar el trabajo de los gerentes.
  • Mejorar tu proceso de acogida de nuevos empleados, al poder ponerlos al día con los procedimientos operativos rápida y fácilmente.

Procedimientos perfectos con nuestro software de control de operaciones y de calidad alimentaria

Al digitalizar todos tus procedimientos en una sola aplicación inteligente, no solo podrás garantizar el cumplimiento de los requisitos legales, sino que también podrás asegurar que se mantengan los estándares y que incluso mejores cada vez más. Estas son algunas de las funcionalidades que ofrece nuestro software de control para restaurantes:

  • Posibilidad de crear listas de control aptas para teléfonos móviles que los gerentes podrán personalizar según cada local.
  • Manuales y procedimientos digitales e instrucciones operativas que son fáciles de leer y emplean imágenes, textos, enlaces, vídeos o PDF.
  • Programador de tareas para asegurar que las tareas se hagan en su debido momento y se marquen como «completas», con una foto o simplemente haciendo clic.
  • Gestionar las desviaciones y crear planes de acción para locales individuales o para la cadena entera, con nuestro gestor de desviaciones de uso fácil.
  • Controles de seguridad para ayudarte a garantizar el cumplimiento, con controles digitales de temperatura, limpieza y mantenimiento de equipos. Imprescindible para proteger tu marca y tu negocio.
  • Completa informes fácilmente, de manera escrita o por voz, y comparte información y conocimientos con las personas que lo necesitan.
  • Guarda imágenes y fotos de incidencias, operaciones, iniciativas y campañas para una comunicación y un seguimiento más fáciles.
  • Herramientas de auditoría para ayudarte a reunir al personal de sala y de oficina mediante auditorías regulares y al asegurar que se mantengan los estándares acordados.
Caso de éxito

Espresso House

Para Espresso House, era hora de dejar atrás el Excel y las listas de papel y digitalizar sus controles y procedimientos operativos diarios. Esta digitalización era imprescindible para agilizar las operaciones, reducir los costes y ayudar a la empresa a expandir su negocio, a la vez de asegurar el mantenimiento de los altos estándares en todos sus locales. 
Henrik Sönnerqvist
Operational Excellence Coordinator, Espresso House.
Ver el caso de éxito

¿Quieres saber más sobre Compliance de MAPAL?

Déjenos un mensaje y nuestro equipo se pondrá en contacto en breve.