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Ressources
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Flow Learning

Réalisez vos objectifs grâce à des ressources de formation interactives pour l’hôtellerie-restauration

Les ressources de formation exhaustives de Flow sont l’accompagnement parfait pour votre stratégie de formation en hôtellerie-restauration. Veillez à ce que votre équipe soit correctement formée et motivée, réponde à ses objectifs et à ceux de l’entreprise et vous reste plus longtemps fidèle. 

Dynamique et interactif
Design dynamique et format de formation interactif qui implique votre équipe afin que le formation soit pertinent, mais aussi amusant.
100 % conforme
Nos modules individuels ont été entièrement approuvés et sont 100 % conformes aux législations et normes en constante évolution du secteur.
En déplacement
Notre approche axée sur le mobile permet de rendre nos ressources accessibles à partir de tous les navigateurs afin que votre équipe puisse apprendre à son rythme, et où qu’elle se trouve.
En évolution constante
Nos modules sont constamment mis à jour par rapport aux dernières avancées, de manière à s’adapter à vos besoins spécifiques.

Nos modules

Un vaste choix de ressources de formation sur l’hôtellerie-restauration à portée de main

Suite Compliance


Ressources d’apprentissage essentielles pour les employés travaillant dans des établissements autorisés et en cuisine, servant de l’alcool à la clientèle et responsables des aliments. 

  • Formation à la sécurité alimentaire de niveau 1 et 2 
  • Santé et sécurité niveau 1 et 2 
  • Travail en cuisine 
  • Allergènes alimentaires 
  • Premiers secours 
  • Gestion des caves à vin 
  • Permis (Angleterre et Pays de Galles) 
  • Permis (Écosse) 
  • Normes PCI relatives à la sécurité des données  
  • Égalité et diversité 
  • Responsable des évacuations incendie 
  • Harcèlement sexuel sur le lieu de travail 

 

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Suite Service


Dotez votre personnel des compétences dont ils ont vraiment besoin pour proposer un excellent service au bar, à l’hôtel, au café ou en boîte de nuit. 

  • Vin 
  • Création de cocktails 
  • Cask Ale 
  • Le barman 
  • Un service qui vend 
  • Le serveur 
  • Vin 
  • Service client 
  • Café 

 

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Suite Management 


Ces précieuses ressources exhaustives et immersives fourniront aux dirigeants les connaissances essentielles pour gérer leur entreprise d’hôtellerie-restauration et superviser leur équipe. 

  • Introduction à la gestion 
  • Des équipes efficaces 
  • Le leadership 
  • Recruter la bonne personne 
  • Le responsable commercial (bientôt disponible ?) 
  • Gestion du temps (bientôt disponible ?) 
  • Législation sociale 
  • Sécurité alimentaire pour les dirigeants 
  • Contrôle des stocks du bar 
  • Gestion des caves à vin pour les dirigeants 
  • Titulaire de permis personnel 
  • RGPD 

 

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Suite Hotel 


Vos clients attendent le meilleur, et ces ressources ont été pensées pour donner à votre personnel les outils pour y parvenir. 

  • Service client 
  • Le réceptionniste 
  • Le personnel de nettoyage 
  • L’esclavage moderne 

 

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Café Culture


Cette suite innovante de ressources d’apprentissage a été créée spécialement pour les employés du secteur prospère des cafés. 

  • Café 
  • Service au comptoir 
  • Santé et sécurité 
  • Sécurité alimentaire 
  • Allergènes alimentaires 

 

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Trend Set


Une nouvelle suite prometteuse regorgeant de micromodules pour que votre personnel reste informé des dernières tendances du secteur. 

  • Festival food 

  • La révolution de la bière artisanale 

 

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Reprise après la COVID 

 

  • Coronavirus : nettoyage et hygiène  
  • Coronavirus : prendre soin de votre client  
  • Coronavirus : protection personnelle  
  • Coronavirus : se préparer à la réouverture  
  • Coronavirus : le service après le confinement  
  • Coronavirus : rester en sécurité  
  • Coronavirus : services à emporter et livraisons  
  • Coronavirus : votre bien-être  

 

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Road to Recovery

 

  • Réussir grâce aux services de livraison et à emporter 
  • 4 manières d’augmenter son chiffre d’affaires 
  • Résolution des conflits 
  • Un sourire rayonnant 

 

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Demandez votre propre contenu de formation sur l’hôtellerie-restauration

Vous aurez accès à toutes les ressources de formation spécialisées de Flow couvrant tout ce qu’il faut savoir sur l’hôtellerie-restauration. Mais il est également possible que vous ayez besoin d’autre chose, sans disposer des ressources ou du temps nécessaire.  

Nous nous occupons de tout. Nous travaillons avec vous pour adapter pour créer des ressources de formation entièrement sur mesure basées sur la gamification, le contenu dynamique ou des animations : quels que soient les besoins de votre entreprise et la langue que vous parlez. Nos ressources de formation sont idéales pour soutenir l’ensemble des formations internes et s’adapteront à votre approche mixte. 

système auteur

Prenez le contrôle en créant vos propres ressources de formation

Gagnez en autonomie en créant votre propre contenu à l’aide de nos modèles simples d’emploi et nos outils puissants. Nous proposons deux solutions de création différentes pour vous offrir la flexibilité dont vous avez besoin pour réaliser les objectifs de votre entreprise, tout en encourageant votre équipe à se développer. 

 

Créateur de modules

Concevez votre contenu à l’aide de nos jolis modèles simples d’utilisation et créez votre propre matière de formation quand vous en avez besoin. Notre créateur de modules est lié au système de gestion Flow Learning afin de vous permettre d’assigner le contenu aux employés qui en ont besoin. Vous avez également la possibilité d’ajouter du contenu sans devoir perdre du temps à le créer vous-même. 

 

Système Auteur

Volez de vos propres ailes grâce à cette solution de création de contenu de formation entièrement personnalisable. Elle vous offre un large choix de modules pour créer des quiz, des questions, ajouter des médias, etc. Utilisez les modèles prêts à l’emploi ou commencez à partir de 0 grâce aux trucs et astuces intégrés. L’outil de création de Flow permet de concevoir du contenu entièrement adapté au mobile, sans configuration supplémentaire requise. Il est également basé sur le HTML5, ce qui le rend entièrement accessible aux personnes malvoyantes ou malentendantes. 

 

 

Workbooks

 
Gagnez du temps grâce à un fomration facile à planifier 

 

Workbooks offre aux RH et au L&D les outils pour concevoir facilement les parcours de formation du personnel en parfaite adéquation avec la stratégie de l’entreprise. Numérisez vos formations papier et économisez les frais d’impression. Personnalisez les informations et les mises à jour accessibles à vos responsables et offrez-leur un aperçu de l’avancée de leur équipe afin de faciliter les évaluations. Ils passeront ainsi beaucoup moins de temps à se former et bien plus du temps à générer du chiffre d’affaires sur le terrain. 

 

Un apprentissage adapté au mobile pour une équipe motivée et conforme 

 

Workbooks propose une interface intuitive qui encourage le développement personnel de vos collaborateurs, garantit la qualité de service et améliore la rétention des talents. Notre contenu est en constante évolution afin que vos travailleurs soient toujours en ordre. Donnez-leur le contrôle de leur propre apprentissage depuis le creux de leur main grâce à nos formations adaptées au mobile, et créez des parcours de formation spécifiques pour faire briller les étoiles de l’hôtellerie-restauration.