Gérez le planning de maintenance de votre restaurant ou hôtel
Un planning de maintenance efficace est la clé d'une entreprise fluide. Suivez l'état de tous vos équipements en temps réel dans un tableau de bord unique.
FAQ
Un planning de maintenance est un document qui permet d'assigner des employés aux différentes tâches de maintenance des équipements. Selon les équipements concernés, ce planning peut être élaboré sur une base quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle. En quelques mots, son objectif de maintenir les actifs d’une entreprise en bon état afin qu'ils ne vous fassent pas défaut au moment où vous vous y attendez le moins.
La maintenance prédictive implique de prévoir les défaillances à venir sur des équipements, des objets, des systèmes, etc. Son objectif concret est d'anticiper les pannes ou les dysfonctionnements en exploitant une accumulation de données. Ainsi, elle permet d'agir proactivement avant que des problèmes ne surviennent. Lorsque les équipements et les installations ne sont pas entretenus régulièrement, il en résulte des pannes de dernière minute qui entraînent une perte de temps, d'argent et de ressources. Les réparations sont généralement plus coûteuses que l'entretien préventif et, dans de nombreux cas, vous devrez peut-être acheter de nouvelles pièces de rechange alors que la durée de vie de votre équipement existant aurait pu être prolongée si un entretien correct avait été mis en place. En l'absence d'un système d'entretien régulier, votre entreprise risque également de ne pas être conforme et d'échouer aux inspections, ce qui entraîne des complications et des coûts plus élevés. Sans parler du stress supplémentaire que subissent vos équipes, qui risquent d'être éloignées de leur travail pour tenter de résoudre les problèmes, et de l'impossibilité d'offrir aux clients le service qu'ils attendent.
Chaque entreprise est différente, tout comme chaque équipement. De nombreuses entreprises qui effectuent une maintenance préventive suivent la règle 80:20, ce qui signifie que 80 % de votre approche de la maintenance doit être préventive (maintenance régulière et programmée) et que 20 % seulement doivent être consacrés aux travaux imprévus (maintenance réactive).
Il est évident qu'une maintenance efficace de tous vos actifs nécessite une planification minutieuse si vous voulez éviter les défaillances inattendues, en particulier avec la quantité et les différents types d'équipements que les restaurants et les hôtels exploitent.
En fonction de l'équipement, l'entretien des installations pour éviter les pannes inattendues consiste généralement à effectuer des réglages, des nettoyages, des réparations et des remplacements, et chaque équipement doit avoir sa propre liste de contrôle pour garantir l'efficacité du planning de maintenance.
Pour créer un plan efficace pour l'ensemble de vos actifs, vous devez suivre certaines étapes :
Fixer des objectifs et des priorités
Dresser un inventaire complet des actifs et une liste de tâches
Gérer les priorités et les ressources
Créer des indicateurs clés de performance pour votre plan de maintenance préventive
Examiner et améliorer vos processus si besoin
On peut dire sans risquer de se tromper que la mise en œuvre d'un planning de maintenance réussi exige beaucoup d'organisation, de temps, de paperasse et d'analyse. Un logiciel apportera d'innombrables avantages à ce processus, en réduisant le temps, en numérisant toute la documentation, en notifiant automatiquement toutes les priorités, les alertes et les tâches, en analysant les données pour vous fournir des rapports clairs sur les progrès et les indicateurs clés de performance et en vous avertissant des défaillances potentielles avant qu'elles ne se produisent. Vous pouvez profiter de tous ces avantages grâce à notre logiciel de gestion de la maintenance, afin de vous assurer que votre organisation reste conforme tout en économisant du temps, de l'argent et des ressources.