Gestiona el stock, la cadena de suministro y las compras con Easilys Collective

Utilizar un software de gestión de inventarios tiene muchas ventajas. 

En primer lugar, permite controlar el stock con exactitud y en tiempo real, lo que ayuda a prevenir que te quedes sin existencias o que se produzcan excedentes. Además, te ayudará a planificar las compras y automatizar los pedidos. 

Por otro lado, un software de gestión para colectividades facilita la trazabilidad de los productos, almacena información y especificaciones de cada alimento (como el nombre, la fecha de caducidad, etc.) y permite realizar un seguimiento de los mismos. Además, en caso de tener que retirar un producto o de una inspección sanitaria, hace que sea muy fácil rastrear y localizar rápidamente el origen de cada producto y tomar las medidas necesarias. 

Por último, este tipo de herramientas permiten elaborar informes y análisis para conocer los movimientos de stock, los costes de producción, las fluctuaciones de precios y muchos otros aspectos esenciales para tu negocio. 

Una buena gestión de la cadena de suministros es especialmente importante en la restauración colectiva. Tanto si gestionas un catering para comedores escolares, como un catering para hospitales, si cuentas con una cocina central, como si elaboras las comidas en tus instalaciones propias, una buena gestión de la cadena de suministros te ayuda a garantizar que las materias primas lleguen a tiempo y permite evitar imprevistos, especialmente en cuanto a precios y costes. Además, podrás hacer un seguimiento preciso de los productos y materias primas y planificar los menús de forma eficiente. Todo esto te ayudará a optimizar la operativa y ofrecer una buena experiencia a los usuarios finales.