WebinaireMaîtriser ses marges dans un monde inflationniste
Face à un contexte économique sous haute tension en hôtellerie-restauration, c’est tout un secteur qui doit s’adapter, tout au long des étapes des achats et de la production, à la conjoncture.
L'objectif principal ? Gagner en productivité, optimiser ses marges et améliorer ses ventes !
Nous avons donc organisé un webinaire afin d’aider les professionnels de la restauration à faire face à l’inflation : nous vous partagerons les objectifs et KPIs à atteindre afin d’optimiser ses ventes, et plus généralement, sa productivité en hôtellerie-restauration.
