¿Por qué digitalizar tu programa de formación en hostelería?
Cumplimiento normativo y seguridad durante la pandemia de covid19
Los crecientes desafíos de garantizar la seguridad del personal y del cliente exigen contar con una sólida plataforma en línea no solo para formar a los equipos, sino también para comunicarse con ellos. Si bien la mayoría de las empresas ya han implementado sistemas de pago sin efectivo y entregas sin contacto, la formación y el desarrollo profesional también pueden beneficiarse de la tecnología.
Desde el estallido de covid19, la imposibilidad de reunirse en espacios cerrados ha dificultado enormemente la formación presencial. En este sentido, los cursos en línea específicos sobre cumplimiento normativo y la formación para hostelería representan grandes aliados en un mundo donde la distancia social se ha vuelto imprescindible para cumplir con la ley y garantizar la protección de empleados y clientes.
Además, las plataformas de formación en línea también contribuyen a mantener un canal de comunicación abierto entre los diferentes miembros del equipo. De esta manera, es posible conocer su opinión y comentarios a través de encuestas o evaluaciones y obtener su acreditación en cuanto a las políticas y comprobaciones de estado, que cambian rápidamente.
Mayor capacidad de reaccionar ante cambios repentinos
Ahora más que nunca necesitamos adaptarnos tan rápido como las instituciones nos pidan, algo que facilitan las plataformas en línea. ¿El gobierno ha cambiado las reglas otra vez? Envía un nuevo documento los empleados al terminar la jornada. Sabemos que en cada región las normas pueden variar de un día para otro. La formación en línea permite crear rápidamente un mini módulo y un cuestionario solo para los equipos de una determinada provincia y enviarlo.
Al mover el marco de aprendizaje del espacio físico al virtual podemos llegar a todos de forma más sencilla, independientemente de los patrones de turnos y del tiempo de gestión. Además, nos permite ofrecer formación específica a cada equipo en función de las necesidades cambiantes que vayan surgiendo.
Recupera horas de gestión y reservar las sesiones presenciales para actividades divertidas
Una plataforma de formación se puede integrar con los sistemas de nómina de manera que los nuevos empleados reciban automáticamente todos los materiales en el momento de su incorporación, incluidos los módulos de formación. Además, ayudan a conocer al resto de la empresa, obtener la firma de las políticas de la empresa y a asegurarse de que han completado su formación de cumplimiento sin pasar largas horas en el aula.
Los módulos de formación pueden actuar como espacios previos al curso proporcionando las bases para todos los aspectos del cumplimiento o servicio, lo que permite al usuario centrarse en los aspectos más entretenidos de la formación, lo que aporta un valor añadido. Por ejemplo, ¿por qué no enviar un módulo de vino a los camareros para cubrir los conceptos básicos de vocabulario, notas de degustación y maridaje, etc. antes de organizar una degustación y una sesión de preguntas y respuestas?
Cumplimiento normativo y seguridad durante la pandemia de covid19
Los crecientes desafíos de garantizar la seguridad del personal y del cliente exigen contar con una sólida plataforma en línea no solo para formar a los equipos, sino también para comunicarse con ellos. Si bien la mayoría de las empresas ya han implementado sistemas de pago sin efectivo y entregas sin contacto, la formación y el desarrollo profesional también pueden beneficiarse de la tecnología.
Desde el estallido de covid19, la imposibilidad de reunirse en espacios cerrados ha dificultado enormemente la formación presencial. En este sentido, los cursos en línea específicos sobre cumplimiento normativo y la formación para hostelería representan grandes aliados en un mundo donde la distancia social se ha vuelto imprescindible para cumplir con la ley y garantizar la protección de empleados y clientes.
Además, las plataformas de formación en línea también contribuyen a mantener un canal de comunicación abierto entre los diferentes miembros del equipo. De esta manera, es posible conocer su opinión y comentarios a través de encuestas o evaluaciones y obtener su acreditación en cuanto a las políticas y comprobaciones de estado, que cambian rápidamente.
Mayor capacidad de reaccionar ante cambios repentinos
Ahora más que nunca necesitamos adaptarnos tan rápido como las instituciones nos pidan, algo que facilitan las plataformas en línea. ¿El gobierno ha cambiado las reglas otra vez? Envía un nuevo documento los empleados al terminar la jornada. Sabemos que en cada región las normas pueden variar de un día para otro. La formación en línea permite crear rápidamente un mini módulo y un cuestionario solo para los equipos de una determinada provincia y enviarlo.
Al mover el marco de aprendizaje del espacio físico al virtual podemos llegar a todos de forma más sencilla, independientemente de los patrones de turnos y del tiempo de gestión. Además, nos permite ofrecer formación específica a cada equipo en función de las necesidades cambiantes que vayan surgiendo.
Recupera horas de gestión y reservar las sesiones presenciales para actividades divertidas
Una plataforma de formación se puede integrar con los sistemas de nómina de manera que los nuevos empleados reciban automáticamente todos los materiales en el momento de su incorporación, incluidos los módulos de formación. Además, ayudan a conocer al resto de la empresa, obtener la firma de las políticas de la empresa y a asegurarse de que han completado su formación de cumplimiento sin pasar largas horas en el aula.
Los módulos de formación pueden actuar como espacios previos al curso proporcionando las bases para todos los aspectos del cumplimiento o servicio, lo que permite al usuario centrarse en los aspectos más entretenidos de la formación, lo que aporta un valor añadido. Por ejemplo, ¿por qué no enviar un módulo de vino a los camareros para cubrir los conceptos básicos de vocabulario, notas de degustación y maridaje, etc. antes de organizar una degustación y una sesión de preguntas y respuestas?
Digitaliza tu programa de formación en hostelería
Si bien la tecnología nunca eliminará la necesidad de la formación presencial, ahora más que nunca representa una manera eficaz de involucrar a los empleados y promover el desarrollo de sus habilidades. Con márgenes de beneficio cada vez más limitados, un sistema de gestión del aprendizaje también resulta extremadamente rentable ya que las empresas se ahorran los costes de viaje, las horas de gestión y otros gastos relacionados.
Por último, la plataforma de formación en línea y desarrollo profesional para hostelería debe reflejar el espíritu de la empresa y los estándares de marca. La clave es elegir un proveedor que te ayude a marcar la diferencia construyendo la plataforma que tu equipo necesita. Cada operador de hostelería tiene su propia manera de hacer las cosas y esta filosofía debe integrarse también en sus programas de formación. Así garantizamos que los empleados se comprometen realmente con el desarrollo de la marca.
