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Ayudamos a los líderes de la hostelería a alcanzar sus objetivos gracias a la tecnología

MAPAL fue fundada por profesionales de la hostelería. Llevamos años trabajando con propietarios de negocios, líderes y directivos para hacer que nuestra suite de soluciones de software de back-office sea lo mejor posible. Sabemos lo que es importante para ti y los retos a los que te enfrentas, así que hemos adaptado nuestras herramientas para que puedas sacar lo mejor de tu negocio.  

Estos son algunos de los productos con los que podemos ayudarte:  

Compliance

  • Digitaliza todos tus controles operativos diarios en dispositivos inteligentes, reduciendo así el tiempo que el equipo dedica a las tareas de administración para poder dedicarlo a los clientes.
  • La oficina central puede visualizar los niveles de cumplimiento y calidad de toda la empresa, extraer y compartir informes, realizar y comparar auditorías, además de tener un registro de todas las actividades e incidentes cuando lo necesitan.
  • Visualiza el rendimiento de los KPIs de un vistazo a través de un cuadro de mandos claro, sencillo y totalmente configurable.
  • Supervisa los estándares de higiene y limpieza en todos los locales al mismo tiempo.
  • Los responsables de área pueden monitorizar a distancia el estado de las tareas y actuar rápidamente para resolver o escalar los problemas inesperados.
  • Crea sistemas de APPCC para que todo el equipo sepa qué hacer y cuándo hacerlo. 
  • El programador de tareas proporciona a cada miembro del equipo una lista muy fácil de seguir y que pueden completar de forma rápida y precisa, lo que también acelera el onboarding de los nuevos trabajadores.
  • Digitaliza instrucciones, manuales y procedimientos, cuelga vídeos, usa notas de voz y almacena fotos de incidentes e iniciativas para hacer más fácil el seguimiento. 

Flow Learning

  • Plataforma de gestión de la formación creada específicamente para el sector de la hostelería.
  • Crea procesos de onboarding fluidos con módulos de formación para garantizar que los nuevos empleados se pongan en marcha rápidamente.
  • Gestiona la formación de tu equipo desde un único panel de control muy fácil de usar.  
  • Aprovecha nuestra amplia biblioteca de contenidos o crea los tuyos propios con nuestra herramienta de creación. 
  • Formación en formato píldoras interactivas para mantener a los equipos motivados.
  • Asegúrate de que tu staff cuenta con los conocimientos y competencias necesarias para dar un buen servicio y vender más. 
  • Proporciona a tu equipo una visión completa con nuestra aplicación móvil MAPAL One. 
  • Crea itinerarios formativos en función de los puestos de trabajo. 
  • Identifica el talento y proporciona trayectorias profesionales para fomentar la promoción interna. 
  • Realiza evaluaciones de rendimiento dentro de la plataforma con toda la información disponible. 

Workforce

  • Motor de optimización de turnos que permite generar horarios perfectos en un par de clics.
  • Planifica los turnos en función de la disponibilidad y las preferencias del equipo, las previsiones de ventas y reduce los costes de las horas extra.
  • Optimiza la productividad en los momentos pico y valle, los días festivos y cuando cubras diferentes canales de venta. 
  • Workforce gestiona automáticamente las cuotas laborales, además de los pagos variables y las bonificaciones, pero puedes controlarlo y gestionarlo manualmente cuando lo necesites. 
  • Ofrece a tu equipo una visión completa con una simple app móvil con funciones de registro de entrada y salida, solicitud de vacaciones y ausencias, así como el envío de preferencias de turnos, lo que les permite conciliar mejor su vida personal y profesional.
  • Administra fácilmente las ausencias y los retrasos y encuentra sustitutos para turnos de última hora cuando las cosas no salen según lo planeado.

Easilys f&b

  • Herramienta de gestión del inventario de cocina que te ayuda a gestionar todos los proveedores desde un solo lugar, controlar los precios y minimizar los costes.
  • Monitoriza la trazabilidad de tus ingredientes para cumplir con la normativa. 
  • Cumple con las normas de etiquetado de alérgenos y calorías de manera eficiente.
  • Sirve mejor a los clientes con requerimientos dietéticos especiales gracias al control de ingredientes. 
  • Mide el desperdicio alimentario de los platos y ajusta el tamaño de las porciones para ahorrar dinero. 
  • Asegúrate de que los menús y platos sean consistentes en todos los locales. 
  • Accede fácilmente a toda esta información a través de una sencilla app móvil.

Facilities 

  • Solución de gestión de las instalaciones que agrupa todos tus proveedores y acuerdos de servicio en un solo lugar.
  • Garantiza el cumplimiento de la normativa y que siempre estés listo para las inspecciones.
  • Notifica automáticamente a los proveedores cuando se debe realizar el mantenimiento de alguno de tus equipos.
  • Anticipa los fallos para tomar acción antes de que se conviertan en un problema más grave.
  • Ahorra dinero, ya que prevenir es más barato que tener que comprar equipos nuevos cuando éstos no se pueden reparar.
  • Permite monitorizar, asignar, autorizar y conectarte a través de dispositivos móviles, incluso cuando no estás en la oficina.
  • Permite gestionar un local o una cadena entera de locales desde un simple cuadro de mandos con indicadores clave de rendimiento (KPIs) precisos.

Analytics

  • Herramienta de análisis de datos que recopila los datos de toda tu empresa para proporcionarte los KPIs que necesitas.
  • La API abierta de Analytics permite que se pueda integrar con todas las demás soluciones de MAPAL OS y otros sistemas de IT para extraer datos de toda tu empresa.
  • Su panel personalizable y fácil de usar permite establecer y ajustar KPIs, crear grupos y configurar diferentes criterios.
  • El acceso multiplataforma permite acceder con el móvil desde cualquier lugar o realizar un análisis más detallado desde el ordenador.
  • Supervisa el rendimiento de uno o múltiples locales desde la palma de tu mano.

Reputation

  • Nuestra plataforma de gestión de las reseñas de los clientes recopila todas las reseñas de las principales plataformas online (Google, Tripadvisor, El Tenedor, Facebook, Instagram, etc.) en un sencillo cuadro de mandos.
  • Monitoriza los KPIs y las tasas de respuesta en todos los locales.
  • Obtén información detallada sobre la opinión de los clientes, las tendencias y los datos demográficos de los consumidores gracias al análisis inteligente de reseñas y fotos.  
  • Compara tu rendimiento con el de tus competidores. 
  • Configura respuestas automáticas para las reseñas de los clientes gracias a la Inteligencia Artificial.
  • Responde rápidamente cuando lo necesites a través de nuestra sencilla app móvil. 
  • Detecta problemas y áreas de mejora en cuanto a la operativa o al producto.  
  • Delega la gestión de las reseñas a distintos miembros del equipo por local o región. 

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