WebinarDesperdicio alimentario en la hostelería: análisis y consejos

Los consumidores y también las instituciones están reclamando a las marcas que trabajen de una forma cada vez más sostenible y responsable.  

Gestionar y reducir el desperdicio alimentario es uno de los principales retos de los negocios de hostelería. Y para ello, es necesario contar con un buen plan y unas herramientas que nos ayuden a ponerlo en marcha. 

Lo analizamos en detalle en este webinar con Isabel Coderch, fundadora de Te lo sirvo verde, y Ricardo Sosa, Inside Sales Manager Iberia en MAPAL Group.