Pourquoi est-il essentiel d’être une entreprise durable en hôtellerie-restauration ?
Lorsque l’on parle d’entreprise durable, on pense immédiatement à l'environnement. Et à juste titre, étant donné que nous avons pour objectif d’atteindre l'objectif "Net Zero" d'ici 2030, en luttant contre le changement climatique.
Cependant, le développement durable ne se limite pas à cela : il s'agit d'un sujet à 360°, qui affecte tous les domaines de votre entreprise : votre personnel, vos équipements, votre chaîne d'approvisionnement... La liste est longue !
Les clients sont de plus en plus sensibles à la responsabilité sociale des entreprises et soutiennent les marques qui s'efforcent d'assurer un meilleur avenir pour tous. Il est donc essentiel de diriger votre gestion d'entreprise dans ce sens.
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