Masterclass gratuitaDesperdicio cero en cocina: normativa y soluciones prácticas
¿Tienes dudas sobre la nueva normativa de desperdicio alimentario? ¿Sabes cuáles son los requisitos que tienes que cumplir? ¿Y ya sabes cómo hacerlo?
Con esta masterclass gratuita podrás enterarte de los puntos clave y los cambios, y conocer las técnicas y soluciones que te ayudarán a cumplirla para no seguir tirando comida y dinero a la basura (y evitar multas).
Nos lo enseña Isabel Coderch, consultora especialista en hostelería sostenible y una profesional ya muy reconocida dentro del sector HORECA.
Puntos que se tratan:
- Nueva normativa del desperdicio alimentario
- Conceptos básicos que hay tener claros
- Dónde y por qué se tira comida en la cocina
- Soluciones estratégicas para reducir el desperdicio
- Herramientas que pueden ayudarte a hacerlo más fácil
Rellena el formulario para acceder a la masterclass
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Despídete del papeleo y de las cargas de trabajo administrativo.