Recursos de formación online para los profesionales de la hostelería
Nuestros recursos de formación online están específicamente diseñados para los profesionales de la hostelería: desde cumplimiento de la normativa, formación para mánagers, técnicas de cocina, sostenibilidad… ¡y mucho más!
Recursos de formación online para que alcances tus objetivos
Nuestros módulos
Echa un vistazo a nuestra amplia biblioteca de recursos formativos diseñados para capacitar y profesionalizar a los equipos:
Compliance
La normativa en hoteles y restaurantes cambia constantemente. Nuestros módulos de cumplimiento garantizan que tu equipo está bien formado para seguir y cumplir la normativa en materia de salud y seguridad alimentaria, privacidad de datos y mucho más.
- Salud y seguridad (Nivel 1 y 2)
- Seguridad alimentaria (Nivel 1 y 2)
- Alérgenos alimentarios
- Primeros auxilios
- Privacidad de datos
- Bases de la privacidad de datos
- Acoso sexual en el trabajo
- Diversidad, inclusión y equidad
- Trabajar en una cocina
- Sensibilización en materia de discapacidad
Wellness
La hostelería puede ser un trabajo muy intenso, con horarios complicados y en el que se dan situaciones de riesgo. Estos recursos te ayudarán a velar por el bienestar mental y físico de tus empleados, así como por la seguridad de tus clientes.
- Bienestar mental
- Mantenerse sano y salvo
- Ergonomía en el escritorio
Service
El éxito de tu negocio depende de cómo sea la experiencia de los clientes. Con estos módulos, tu equipo contará con las herramientas y la confianza necesaria para dar lo mejor de sí mismos.
- La barra
- Servicio que genera más ventas
- El camarero
Hotel
Estos módulos permiten formar de manera básica al personal del hotel en las distintas áreas de servicio, así como ayudarles a detectar prácticas no deseadas y lidiar con situaciones complejas.
- Contra la esclavitud moderna
- Contra la esclavitud moderna para los mánagers
- Atención al cliente
- Personal de limpieza y mantenimiento
- Recepción
- Sostenibilidad en los hoteles
- Crear una buena experiencia para los clientes
- Cuatro pasos para mejorar la contratación en hoteles
- Cinco puntos básicos para retener el talento de los hoteles
Restaurant
Nuestro módulo de formación para restaurantes ha sido creado para ayudarte a ofrecer el mejor servicio y sacar el máximo provecho de tu negocio.
- Revenue Management para restaurantes
Management
Estos recursos proporcionan a los mánagers los conocimientos clave para gestionar un negocio de hostelería, dirigir un equipo con eficacia y desarrollar los futuros líderes dentro de la propia empresa.
- RGPD (Privacidad de datos)
- Proteger a los trabajadores más jóvenes
QSR
Asegúrate de que tu equipo de QSR cumple con la normativa y está siempre al día. Estos módulos de cumplimiento han sido especialmente diseñados para los restaurantes de servicio rápido.
- Seguridad alimentaria (Nivel 1 y 2)
- Salud y seguridad (Nivel 1 y 2)
- Alérgenos alimentarios
- Primeros auxilios
Road to Recovery
Los tiempos difíciles requieren creatividad y resiliencia. Estos recursos te ayudarán a aumentar los ingresos, diversificar con éxito tu negocio y hacer frente a situaciones conflictivas.
- 4 formas de generar ingresos
- Éxito con el takeaway y el delivery
- Resolución de conflictos
- Tu sonrisa sigue brillando
Kitchen
Nuestros recursos de competencias para trabajar en la cocina son ideales para aquellas personas que ya trabajan en una cocina, y para formar a otros miembros del equipo para que sean capaces de sustituir a otros empleados cuando surja la necesidad.
- Habilidades básicas de cocina
- Técnicas de preparación esenciales
- El equipo de cocina
- ¿Cómo de seguro estás en tu cocina?
- Sostenibilidad en la cocina
- Cómo formar un buen equipo de cocina
Compliance
La normativa en hoteles y restaurantes cambia constantemente. Nuestros módulos de cumplimiento garantizan que tu equipo está bien formado para seguir y cumplir la normativa en materia de salud y seguridad alimentaria, privacidad de datos y mucho más.
- Salud y seguridad (Nivel 1 y 2)
- Seguridad alimentaria (Nivel 1 y 2)
- Alérgenos alimentarios
- Primeros auxilios
- Privacidad de datos
- Bases de la privacidad de datos
- Acoso sexual en el trabajo
- Diversidad, inclusión y equidad
- Trabajar en una cocina
- Sensibilización en materia de discapacidad
Wellness
La hostelería puede ser un trabajo muy intenso, con horarios complicados y en el que se dan situaciones de riesgo. Estos recursos te ayudarán a velar por el bienestar mental y físico de tus empleados, así como por la seguridad de tus clientes.
- Bienestar mental
- Mantenerse sano y salvo
- Ergonomía en el escritorio
La hostelería puede ser un trabajo muy intenso, con horarios complicados y en el que se dan situaciones de riesgo. Estos recursos te ayudarán a velar por el bienestar mental y físico de tus empleados, así como por la seguridad de tus clientes.
- Bienestar mental
- Mantenerse sano y salvo
- Ergonomía en el escritorio
Service
El éxito de tu negocio depende de cómo sea la experiencia de los clientes. Con estos módulos, tu equipo contará con las herramientas y la confianza necesaria para dar lo mejor de sí mismos.
- La barra
- Servicio que genera más ventas
- El camarero
Hotel
Estos módulos permiten formar de manera básica al personal del hotel en las distintas áreas de servicio, así como ayudarles a detectar prácticas no deseadas y lidiar con situaciones complejas.
- Contra la esclavitud moderna
- Contra la esclavitud moderna para los mánagers
- Atención al cliente
- Personal de limpieza y mantenimiento
- Recepción
- Sostenibilidad en los hoteles
- Crear una buena experiencia para los clientes
- Cuatro pasos para mejorar la contratación en hoteles
- Cinco puntos básicos para retener el talento de los hoteles
Restaurant
Nuestro módulo de formación para restaurantes ha sido creado para ayudarte a ofrecer el mejor servicio y sacar el máximo provecho de tu negocio.
- Revenue Management para restaurantes
Management
Estos recursos proporcionan a los mánagers los conocimientos clave para gestionar un negocio de hostelería, dirigir un equipo con eficacia y desarrollar los futuros líderes dentro de la propia empresa.
- RGPD (Privacidad de datos)
- Proteger a los trabajadores más jóvenes
Road to Recovery
Los tiempos difíciles requieren creatividad y resiliencia. Estos recursos te ayudarán a aumentar los ingresos, diversificar con éxito tu negocio y hacer frente a situaciones conflictivas.
- 4 formas de generar ingresos
- Éxito con el takeaway y el delivery
Kitchen
Nuestros recursos de competencias para trabajar en la cocina son ideales para aquellas personas que ya trabajan en una cocina, y para formar a otros miembros del equipo para que sean capaces de sustituir a otros empleados cuando surja la necesidad.
- Habilidades básicas de cocina
- Técnicas de preparación esenciales
- El equipo de cocina
- ¿Cómo de seguro estás en tu cocina?
- Sostenibilidad en la cocina
- Cómo formar un buen equipo de cocina
Compliance
La normativa en hoteles y restaurantes cambia constantemente. Nuestros módulos de cumplimiento garantizan que tu equipo está bien formado para seguir y cumplir la normativa en materia de salud y seguridad alimentaria, privacidad de datos y mucho más.
- Salud y seguridad (Nivel 1 y 2)
- Seguridad alimentaria (Nivel 1 y 2)
- Alérgenos alimentarios
- Primeros auxilios
- Privacidad de datos
- Bases de la privacidad de datos
- Acoso sexual en el trabajo
- Diversidad, inclusión y equidad
- Trabajar en una cocina
- Sensibilización en materia de discapacidad
Wellness
La hostelería puede ser un trabajo muy intenso, con horarios complicados y en el que se dan situaciones de riesgo. Estos recursos te ayudarán a velar por el bienestar mental y físico de tus empleados, así como por la seguridad de tus clientes.
- Bienestar mental
- Mantenerse sano y salvo
- Ergonomía en el escritorio
La hostelería puede ser un trabajo muy intenso, con horarios complicados y en el que se dan situaciones de riesgo. Estos recursos te ayudarán a velar por el bienestar mental y físico de tus empleados, así como por la seguridad de tus clientes.
- Bienestar mental
- Mantenerse sano y salvo
- Ergonomía en el escritorio
Service
El éxito de tu negocio depende de cómo sea la experiencia de los clientes. Con estos módulos, tu equipo contará con las herramientas y la confianza necesaria para dar lo mejor de sí mismos.
- La barra
- Servicio que genera más ventas
- El camarero
Hotel
Estos módulos permiten formar de manera básica al personal del hotel en las distintas áreas de servicio, así como ayudarles a detectar prácticas no deseadas y lidiar con situaciones complejas.
- Contra la esclavitud moderna
- Contra la esclavitud moderna para los mánagers
- Atención al cliente
- Personal de limpieza y mantenimiento
- Recepción
- Sostenibilidad en los hoteles
- Crear una buena experiencia para los clientes
- Cuatro pasos para mejorar la contratación en hoteles
- Cinco puntos básicos para retener el talento de los hoteles
Restaurant
Nuestro módulo de formación para restaurantes ha sido creado para ayudarte a ofrecer el mejor servicio y sacar el máximo provecho de tu negocio.
- Revenue Management para restaurantes
Management
Estos recursos proporcionan a los mánagers los conocimientos clave para gestionar un negocio de hostelería, dirigir un equipo con eficacia y desarrollar los futuros líderes dentro de la propia empresa.
- RGPD (Privacidad de datos)
- Proteger a los trabajadores más jóvenes
Road to Recovery
Los tiempos difíciles requieren creatividad y resiliencia. Estos recursos te ayudarán a aumentar los ingresos, diversificar con éxito tu negocio y hacer frente a situaciones conflictivas.
- 4 formas de generar ingresos
- Éxito con el takeaway y el delivery
Kitchen
Nuestros recursos de competencias para trabajar en la cocina son ideales para aquellas personas que ya trabajan en una cocina, y para formar a otros miembros del equipo para que sean capaces de sustituir a otros empleados cuando surja la necesidad.
- Habilidades básicas de cocina
- Técnicas de preparación esenciales
- El equipo de cocina
- ¿Cómo de seguro estás en tu cocina?
- Sostenibilidad en la cocina
- Cómo formar un buen equipo de cocina
FAQ
Los planes de formación y desarrollo aportan un sinfín de ventajas tanto a los propios trabajadores, como a la empresa y a los clientes. Gracias a la formación, el rendimiento del personal mejora, y también aumenta la productividad, la fidelización y se fortalece la cultura de la empresa.
Cuando ayudas a tus empleados a mejorar sus competencias, éstos hacen mejor su trabajo. Esto les genera mucha satisfacción y mejora la calidad del servicio que ofrecen, lo que a menudo se traduce en más propinas. Pero aparte del dinero, la formación les ayuda a mejorar su reconocimiento profesional y les motiva a seguir progresando.
En las formaciones presenciales se utilizan materiales como cuadernos de trabajo, libros de texto, gráficos y otros materiales de lectura. Nuestro sistema de gestión de la formación, Flow Learning, no utiliza papel y cuenta con una gran variedad de recursos como vídeos, juegos, audio, tests, etc.
Hoy en día, todos nos estamos acostumbrando más bien a escanear los textos. Por lo tanto, no es de extrañar que nuestros empleados retengan mejor la información si los recursos de formación son en formato píldora. Los contenidos de Flow Learning se han diseñado teniendo esto en cuenta.
Mejorar las competencias y las perspectivas profesionales de tus empleados tiene muchas ventajas para tu negocio de hostelería. Contar con un equipo bien formado hará que aumente la satisfacción y la fidelización de los clientes y también mejorará la reputación de tu marca. Además, el staff se sentirá más comprometido con la compañía y la recomendará a otras personas como un buen sitio en el que trabajar. Esto es muy importante especialmente en épocas en las que falta personal y resulta difícil contratar talento.
