Aprendizaje y desarrollo sin necesidad de papel en Brewhouse and Kitchen

Brewhouse & Kitchen se inspiró en el movimiento de la cerveza artesanal de Estados Unidos con el objetivo de crear un lugar donde la gente pudiera inspirarse en el mundo de cervecero. Desde el lanzamiento de su primer local en Portsmouth en 2013, han crecido hasta operar 23 cervecerías en todo Reino Unido. En 2019 la compañía fue incluida entre las 1000 empresas anuales de la Bolsa de Londres que inspiran a Gran Bretaña, un título que reconoce a pequeñas y medianas empresas de diversos sectores y regiones que ejemplifican el impulso empresarial del país. 

 

Un programa de desarrollo de empleados premiado 

 

En Brewhouse & Kitchen invierten tanto tiempo y esfuerzo en cuidar de su equipo como en la elaboración de su cerveza. En un sector donde la rotación de empleados es elevada, ellos tienen como objetivo inspirar a sus empleados a creer en la hostelería como un entorno donde desarrollar una profesión estable y una carrera a largo plazo. Capacitan a sus empleados para convertirse en expertos en sus áreas mediante programas de formación transparentes, así como sesiones de entrenamiento y programas de aprendizaje. Todo esto no ha pasado desapercibido para el sector, ya que han ganado más de 30 premios en los últimos cinco años, incluyendo ocho por sus programas de desarrollo profesional. 

En Brewhouse and Kitchen utilizan técnicas de aprendizaje mixto o hibrido que incluye formación presencial junto con módulos en línea, libros de trabajo individualizados y un montón de degustaciones, ¡por supuesto! La compañía ofrece un sólido proceso de desarrollo centrado en el desempeño y el desarrollo profesional con revisiones mensuales y evaluaciones bianuales.  

"Estamos comprometidos con la creación oportunidades y el desarrollo profesional de nuestra gente y con hacerlo de la manera más atractiva, interactiva e innovadora posible. Ha sido un placer trabajar con el equipo de Flow Learning ya que la solución de gestión del aprendizaje nos apoya plenamente en nuestro objetivo de estar libres de papel y de tener uno de los mejores programas de desarrollo de empleados del sector".

Hayley Connor, jefe de Personal y Formación en Brewhouse & Kitchen
Su filosofía es una gestión libre de papel  

 

B&K llegó a Flow Learning en 2016 cuando operaba diez locales y buscaba unificar todas sus actividades de formación de empleados en una sola plataforma con el objetivo de ir avanzar hacia procesos de RRHH libres de papel. La oficina central estaba luchando con los manuales impresos y los libros de trabajo que se perdían en los pequeños despachos de los pubs bajo montones de papel. También luchaban para tener una mayor visibilidad del progreso de la formación de sus empleados. 

El equipo de éxito del cliente de Flow Learning trabajó con los encargados de RRHH de B&K para encontrar la mejor solución a la hora de crear un programa de aprendizaje personalizado y combinado. Actualmente, sus 23 locales y sus 467 empleados utilizan la plataforma Flow Learning. Así han logrado que la formación sea transparente y mas fácil de medir. Además, ¡han ahorrado a la empresa más de 10.000 libras anuales en gastos de impresión!