VídeoConsejos para mejorar la eficiencia operativa y las compras en las colectividades
Mejorar la eficiencia operativa y el control de costes, especialmente a través de las compras, es clave para que una empresa de restauración colectiva sea viable.
Natalia Arellano, Directora de Compras y Logística en Albi, nos expicó cómo conseguirlo.
¿Qué temas cubre Natalia en este vídeo?
- El valor agregado que puede generar un operador logístico
- Cómo optimizar los costes de las compras
- Qué KPI tener en cuenta para medir la eficiencia en las operaciones logísticas y de compra
- Cómo escoger un buen proveedor
- Cómo la automatización de procesos mejorar la eficiencia y qué procesos priorizar
Mejora la productividad y la eficiencia sin perder tu esencia
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Despídete del papeleo y de las cargas de trabajo administrativo.