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¿Con qué desafíos te estás encontrando?

"Reducir el desperdicio de alimentos para ahorrar dinero y ser más sostenible"

Mi prioridad ahora es

“Saber cómo reducir los residuos gracias a la tecnología”

¿Por qué es importante reducir el desperdicio de alimentos en tu negocio de hostelería?

Reducir el desperdicio de alimentos es un reto al que se enfrentan todos los negocios de restauración, ya que la sostenibilidad ha pasado a ser un imperativo tanto por el bien del planeta como para nuestra cuenta de resultados.  

Cada año, cerca de 100.000 toneladas de comida acaban en la basura. Es necesario que todos nos comprometamos a encontrar la manera de reducir el desperdicio de alimentos en nuestras empresas y contribuir así a una distribución más justa de los recursos naturales. 

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