Las temperaturas en los comedores escolares se disparan durante estos últimos meses del curso.
Esto significa que hay que tomar medidas extras para garantizar la seguridad del alumnado y del personal.
En esta guía te explicamos los principales riesgos a los que se enfrentan las empresas de comedores escolar estos días y cómo prevenirlos.
¿Qué encontrarás en esta guía?
- Qué hacer para evitar la contaminación y deterioro de los alimentos
- Consejos para reducir y gestionar los residuos
- Cómo proteger al alumnado y los profesionales en los comedores
- Soluciones y herramientas que te ayudarán estos meses
Y mucho más…
