Mes challenges au quotidien ?

“Améliorer la formation en hôtellerie-restauration pour mes équipes”

“Favoriser la motivation au travail en réduisant les coûts de formation et de recrutement”

Comment pouvez-vous réduire les coûts de formation et améliorer la rétention des équipes de restauration ?

Le personnel est au cœur de votre entreprise. En veillant à ce que votre équipe dispose des compétences nécessaires, vous vous positionnez mieux face à la concurrence. Un programme de formation solide est donc essentiel pour augmenter la motivation au travail en hôtellerie-restauration.   

Des employés bien formés et possédant toutes les compétences requises pour le poste offriront à vos clients une expérience de meilleure qualité. Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, nous avons l’esprit de service et le fait de rendre nos clients heureux nous rend également heureux. Avec une plus grande satisfaction au travail, votre équipe sera fière de représenter votre marque et restera donc plus longtemps dans votre entreprise.  

Comment des coûts élevés de formation affectent-ils votre entreprise d’hôtellerie-restauration ?

La formation traditionnelle sur site peut être coûteuse : vous devrez peut-être payer un lieu, le coût de la livraison et les frais de déplacement dans le cas de formateurs externes ou les frais de temps pour les formateurs internes… Sans compter les rafraîchissements et le matériel de formation.  

Il est donc important d’essayer de réduire les coûts de formation de votre entreprise, sans en sacrifier la qualité et le service.  

Comme toute autre dépense, les coûts de formation affectent les bénéfices de votre entreprise. Cependant, la formation sur site prend du temps à votre équipe et à vos managers : temps qu’ils pourraient consacrer à vos clients. En outre, la formation sur site peut entraîner des retards entre le début du travail et la fin de la formation, sans compter les risques relatifs à la conformité.  

Enfin, la formation sur site a également une incidence sur le bilan carbone de votre entreprise : matériaux imprimés et plastiques, déplacements pour se rendre aux sessions de formation, etc.   

Comment réduire les coûts de formation grâce à Flow Learning ?

Flow Learning supprime les coûts “papier”, de transport et de matériel liés à la formation sur site. Les recherches montrent que l’efficacité de l’apprentissage diminue considérablement au bout de 15 minutes, de sorte que les modules de Flow, aux formats courts et attrayants, augmentent également la rétention des apprenants.   

Vos équipes peuvent suivre des modules d’apprentissage interactifs via notre application Mapal One, via leur téléphone portable, où qu’elles soient et à leur rythme. Vous pouvez créer vos propres ressources d’apprentissage avec notre outil de création ou choisir parmi notre vaste bibliothèque de contenus : 

Améliorer la rétention des employés grâce à un apprentissage personnalisé

Flow Learning vous aide également à organiser vos évaluations de performance et s’intègre à vos autres plateformes RH. Notre plateforme de formation en hôtellerie-restauration vous permet de relier, de manière transparente, les objectifs professionnels de vos employés aux modules d’apprentissage qui peuvent l’aider à y parvenir.  

Flow est alimenté par des algorithmes qui vous aident à personnaliser le contenu de chaque profil. Vous pouvez leur proposer des modules spécifiques pour améliorer leur parcours professionnel, ou de nouvelles compétences dont ils ont besoin pour une promotion. Montrez-leur le chemin pour une carrière florissante au sein de votre entreprise de restauration… Le tout ? A portée de main ! 

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