Cómo gestionar el absentismo y el estrés durante las fiestas en hostelería
Ya está aquí la temporada de fiestas de Navidad, una de las más exigentes para restaurantes, bares y hoteles.
La presión sube, el absentismo se dispara y el estrés del equipo puede poner en riesgo tu servicio… y tus márgenes (este año especialmente ajustados).
¿Cómo prevenirlo antes de que afecte al ambiente y a los resultados? ¿Y cómo reaccionar rápido cuando falta alguien en un momento crítico?
En esta masterclass gratuita, Marta Gómez (CEO y fundadora de Gestiorante) comparte sus técnicas y soluciones prácticas para gestionar el absentismo y el estrés en plena campaña de fiestas.
Qué incluye:
- Factores que hacen que aumente el absentismo
- Cómo calcular los costes por absentismo y estrés
- Cómo prevenir el absentismo: tres formas prácticas
- Qué hacer cuando falta alguien: protocolos y técnicas para reaccionar rápido
- Ejemplo práctico de actuación con protocolo
MASTERCLASS IMPARTIDA POR:
Marta Gómez
CEO y fundadora de Gestiorante
