¿Con qué desafíos te estás encontrando? "Desarrollar la promoción interna para formar a los futuros líderes y responsables"

Hoy en día, en el sector de la hostelería es muy difícil captar y contratar a trabajadores, así que ascender al personal con el que ya contamos hacia puestos de más responsabilidad puede ser una buena idea. 

Además, esto nos ayudará a motivar el personal y fomentar el compromiso de la plantilla, ya que verá que existe la posibilidad de cumplir sus expectativas de crecimiento profesional y, en consecuencia, querrá quedarse más tiempo en la compañía. Por otro lado, como estos empleados ya estarán familiarizados con los productos, los estándares, las políticas y la cultura de empresa, no tendremos que invertir en formarlos en estos aspectos y podrán ser productivos mucho antes que sí contratásemos a un mánager a nivel externo. Y esto sin olvidar también el ahorro de tiempo y de los costes de captación y contratación.