Anuncio de un seminario web: «Inflación en el sector de la hostelería, ¿cómo combatirla?», con un dibujo de una olla sobre una cocina y un cable de alimentación desconectado. Fondo azul y morado con el logotipo de Mapal OS.

Los precios de la electricidad y de las materias primas se han disparado, y esto está afectando especialmente y muy directamente a los negocios de hostelería y restauración. 

Tras dos años de pandemia, ahora es momento de buscar soluciones para hacer frente a la inflación.  

¿Cómo podemos optimizar recursos y reducir costes en nuestros restaurantes, bares u hoteles? ¿Qué soluciones tecnológicas pueden ayudarnos a ser más eficientes y rentables? 

Lo analizamos con Álvaro Jareño, COO en Grupo Saona y Carlos Gamallo, COO en Mapal Group. 

PARTICIPAN EN ESTE WEBINAR

Primer plano de un hombre de pelo oscuro y barba, que mira a la cámara con expresión neutra, sobre un fondo liso y claro.

Carlos Gamallo

COO en MAPAL Group

Un hombre con el pelo corto y una ligera barba incipiente mira a la cámara con expresión neutra. El fondo aparece ligeramente desenfocado, con formas circulares de color verde azulado y blanco.

Álvaro Jareño

COO en Grupo Saona

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Grupo Saona