Preguntas frecuentes y respuestas
¿Cuánto cuesta la rotación de personal en hostelería?
Entre 2.800 € y 5.000 € por cada empleado que se va, según el análisis de Linkers (2026). La cifra incluye selección, formación del nuevo empleado y caída de productividad mientras el equipo se rehace.
¿Cómo se puede reducir la rotación con IA?
Personalizando la formación desde el primer día, automatizando el onboarding y entrenando habilidades de servicio con simulaciones reales. En el caso que verás en el webinar, una cadena hotelera pasó del 70% al 35% de rotación en 18 meses y se ahorró 180.000 € al año.
¿Qué es Mapal Studio?
La funcionalidad dentro de la herramienta Flow Learning by Mapal que permite crear formación con ayuda de la IA en minutos, no en semanas. Cursos personalizados, en cualquier idioma, listos para tu equipo sin pasar por meses de producción.
¿Qué es Mapal RealPlay?
Un simulador con IA generativa para que tu equipo practique conversaciones reales (atención al cliente, ventas, gestión de quejas) antes de tenerlas delante. Con feedback inmediato al terminar.