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Compliance
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Logiciel de checklist restaurant : numérique, mobile et efficace

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Pour la restauration, par la restauration

Notre logiciel de contrôle de l’hygiène alimentaire pour restaurant est exclusivement réservé au secteur de la restauration. Nos clients sont étroitement impliqués dans nos stratégies et dans le développement des fonctionnalités de nos produits.

Reconnu par les plus grandes marques de restauration

Les solutions Mapal OS sont actives dans plus de 45 000 établissements de restauration dans 54 pays.

Pour que les bons restaurateurs excellent

Nos nombreuses études de cas montrent que même les restaurants les plus respectés ou établis qui utilisent nos solutions gagnent du temps, réduisent leurs coûts, deviennent plus rentables et améliorent leur cadre de travail.

La rencontre entre technologie et restauration

Nous rassemblons la restauration, les données et les leaders du tech pour créer des solutions intuitives basées sur les besoins actuels de la restauration. Mais leurs processus internes automatisés permettant de réduire l’administration et de simplifier les opérations leur donnent également un aperçu particulièrement précis et utile du futur.

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Numérisez vos routines quotidiennes grâce à un logiciel de checklist restaurant

Nous savons que la gestion d’un établissement de restauration peut impliquer des centaines de contrôles de l’hygiène alimentaire par jour pour rester conforme et tenir la promesse de votre marque. En plus d’être un vrai casse-tête lors d’une inspection, les procédures papier ralentissent votre entreprise et compliquent énormément le déploiement de changements.

Compliance de MAPAL vous aide à :
  • gagner du temps et de l’argent en numérisant tous vos outils opérationnels dans des outils intelligents afin que chacun puisse y accéder quand il en a besoin,
  • superviser et maintenir la qualité et la propreté de tous vos établissements en même temps. Idéal pour les entreprises aux multiples cafés, bars, pubs, restaurants, hôtels ou établissements de restauration collective.
  • Restez conforme en suivant votre performance et en vous assurant de réaliser vos objectifs.
  • Améliorez la communication grâce à des notifications rapides afin que tout le monde sache quoi faire à quel moment.
  • Aidez votre personnel à passer plus de temps auprès de vos clients en simplifiant les procédures et le travail des responsables.
  • Affinez votre processus d’intégration en familiarisant rapidement et facilement vos nouveaux employés aux procédures opérationnelles.

Des procédures parfaites grâce à notre logiciel de checklist restaurant et d’opérations

Numérisez toutes vos procédures en une application intelligente pour rester conforme aux obligations légales, mais aussi pour respecter les normes et les améliorer continuellement. Voici les fonctionnalités que notre logiciel de checklist restaurant propose, parmi tant d’autres :

  • Création de checklists mobiles que les responsables peuvent personnaliser pour chaque établissement.
  • Manuels et procédures numériques et instructions opérationnelles claires grâce à des images, du texte, des liens, des vidéos ou des PDF
  • Planificateur de tâches pour que tout soit fait à temps et marqué comme terminé à l’aide d’une photo ou d’un simple clic.
  • Gestion des déviations intuitive et création de plans d’action pour des établissements ou toute la chaîne
  • Contrôles de sécurité pour rester conforme grâce à notre contrôle numérique de la température, du nettoyage et de l’entretien des équipements Essentiel pour protéger votre marque et votre entreprise.
  • Réalisez facilement des rapports à l’écrit ou à l’oral et partagez vos informations et connaissances avec les personnes qui en ont besoin.
  • Enregistrez les photos d’incidents, d’opérations, d’initiatives et de campagnes pour une meilleure communication et un suivi plus aisé.
  • Les outils d’audit vous aident à rapprocher l’équipe administrative et le personnel de terrain grâce à des audits réguliers et veillent au respect des normes.
Histoire de reússite

Espresso House

Espresso House a abandonné le papier et les listes Excel pour numériser ses contrôles et procédures opérationnelles quotidiens. Cette transition a été un élément crucial de la simplification des opérations, de la réduction des coûts et de son expansion tout en maintenant ses normes strictes dans tous ses établissements. 
Henrik Sönnerqvist
Operational Excellence Coordinator, Espresso House.
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