¿Qué encontrarás en este whitepaper?
- Cómo enamorar al público en las nuevas ubicaciones
- Qué hacer para mantener los estándares de calidad y servicio en todos los locales
- Cómo garantizar que la experiencia del cliente es la misma
- Cómo atraer y fidelizar al personal necesario para las nuevas aperturas
- Qué hacer con los proveedores cuando se crece
- Cómo hacer la operativa más ágil y eficiente
…y mucho más.
La expansión es uno de los principales objetivos y también uno de los mayores retos de los operadores de hostelería. Y es que abrir un segundo, tercero u octogésimo local es una montaña rusa emocional y financiera.
En este whitepaper te compartimos algunos consejos que pueden ayudarte.
Para ello hemos contado con la colaboración de tres grandes expertos en el tema: Carlos Gelabert, cofundador y CEO en The Fitzgerald; Aleix Puig, cofundador y co-CEO en VICIO; y Jorge Blas, cofundador y Director de Expansión en Grosso Napoletano.
