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Compliance

Tornar excelentes os bons operadores

“Compliance by MAPAL” é um software que lhe permite criar listas de tarefas relativas à higiene e segurança alimentar e sistema HACCP criado especialmente para restaurantes, bares, cafeterias, hotéis e empresas de catering. O nosso software cloud-based para criar listas de tarefas para restaurantes fornece-lhe listas de tarefas digitais, armazenamento de documentos e acompanhamento de desempenho. Isto ajuda-o a manter a conformidade, poupar tempo e atingir objetivos diários de forma ágil e rápida.

 

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Software para criar listas de tarefas para restaurantes: digital, móvel e eficiente

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Pela e para a restauração

O nosso software de segurança alimentar é usado exclusivamente por este setor. Os nossos clientes estão estreitamente envolvidos no nosso desenvolvimento de roteiro e características de produto.

As maiores e melhores marcas hoteleiras confiam em nós

As soluções Mapal OS estão ativas em cerca de 45.000 serviços de restauração em mais de 54 países.

Tornar excelentes os bons operadores

Os nossos muitos casos de estudo mostram que mesmo para os operadores mais respeitados e mais estáveis a implementação das nossas soluções lhes pode poupar tempo, reduzir custos, aumentar a rentabilidade e melhorar o ambiente de trabalho.

Onde a tecnologia se cruza com a restauração

Juntamos líderes da restauração, dados e tecnologia para criar soluções intuitivas para atender as necessidades dos setores de hotelaria e restauração. Mas também uma visão de futuro com processos internos automatizados, reduzindo papelada e agilizando operações.

Analytics

Passe as suas rotinas diárias para o mundo digital com o nosso software de listas de tarefas para restaurantes

Sabemos bem como gerir um serviço de restauração pode envolver centenas de check lists para garantir o HACCP na restauração todos os dias, para manter a conformidade e cumprir a promessa da sua marca. Tratar de tudo isto em papel, além de ser uma dor de cabeça na altura das auditorias, mas também atrasa o negócio e complica bastante a implementação de alterações.

Compliance by MAPAL ajuda-o a:
  • Poupar tempo e dinheiro ao passar para o digital todas as suas ferramentas operacionais nos dispositivos Smart, e dando acesso a todos os que necessitam.
  • Supervisionar e manter a qualidade e a higiene em todas as lojas ao mesmo tempo. Ideal para vários serviços de cafés, bares, pubs, restaurantes, hotéis ou caterings.
  • Manter a conformidade com o acompanhamento de desempenho e garantindo que as metas são alcançadas.
  • Melhorar a comunicação com atualizações rápidas para que todos saibam o que fazer e quando fazer.
  • Permitir que a equipa passe mais tempo com os seus clientes, uma vez que os procedimentos são simplificados e as tarefas dos gestores tornam-se mais fáceis.
  • Melhorar o seu processo de integração fazendo com que a nova equipa acelere os procedimentos operacionais de forma rápida e fácil.

Procedimentos de excelência com o nosso software de controlo de qualidade alimentar

Passar para digital todos os seus procedimentos numa só Smart App vai permitir-lhe não só cumprir os requisitos legais, como também ajudar a garantir a cumprir as normas e a melhorar continuamente. Alguns dos recursos que o nosso software de lista de tarefas para restaurantes oferece:

  • Criar listas de tarefas compatíveis com dispositivos móveis que os gestores podem personalizar consoante a loja.
  • Manuais e procedimentos sem papel e instruções operacionais fáceis de ler com imagens, texto, links, vídeo ou PDF.
  • Agendar tarefas para garantir que é tudo feito a tempo e marcado como concluído com uma foto ou um simples clique.
  • Lidar com desvios e criar planos de ação para lojas individuais ou em toda a rede com o nosso controlador de desvios fácil de usar.
  • Controlos de segurança para ajudar a manter a conformidade com controlo digital de temperatura, limpeza e manutenção de equipamentos. Essencial para proteger a sua marca e o seu negócio.
  • Completar relatórios facilmente por texto ou voz e partilhar informações e conhecimento com quem precisa.
  • Guardar fotos e imagens de incidentes, operações, iniciativas e campanhas para uma comunicação mais suave e um acompanhamento mais fácil.
  • As ferramentas de auditoria ajudam a aproximar “o terreno” e os escritórios através de auditorias regulares e garantir que os padrões acordados serão mantidos.
Caso de sucesso

Espresso House

A Espresso House precisava afastar-se das listas em papel e das folhas de Excel e passar as suas verificações diárias e procedimentos operacionais para o digital. Isso foi fundamental para agilizar as operações, reduzir custos e ajudá-los a expandir os negócios, mantendo o alto padrão para todas as lojas. 
Henrik Sönnerqvist
Operational Excellence Coordinator, Espresso House.
Veja a caso de sucesso

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