{"id":3008,"date":"2022-02-17T14:08:11","date_gmt":"2022-02-17T14:08:11","guid":{"rendered":"https:\/\/mapalstg.wpengine.com\/fr\/?post_type=resource&p=3008"},"modified":"2026-08-26T12:56:12","modified_gmt":"2026-08-26T11:56:12","slug":"logiciel-gestion-restaurant-planning","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/mapal-os.com\/fr\/augmentation-chiffre-affaires\/logiciel-gestion-restaurant-planning\/","title":{"rendered":"Comment un logiciel de gestion de restaurant peut vous accompagner dans l\u2019\u00e9laboration du planning id\u00e9al ?"},"content":{"rendered":"\n
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Dans le cadre de la gestion du personnel en h\u00f4tellerie-restauration<\/a>, les missions d\u2019un manager vont bien au-del\u00e0 de l\u2019\u00e9laboration de plannings d\u2019\u00e9quipes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En effet, ils doivent \u00e9galement tenir compte des changements et des fluctuations de la demande, de la saisonnalit\u00e9, des demandes de cong\u00e9s impr\u00e9vus, du turnover ou encore des pr\u00e9f\u00e9rences de chaque employ\u00e9… La\u202fliste de facteurs ayant une incidence sur la planification du personnel est longue\u202f! Tous les \u00e9l\u00e9ments de ce processus, sont, vous l\u2019avez bien compris, extr\u00eamement chronophages.\u00a0 Aussi, il est temps de nous interroger\u202f: comment les outils de gestion de restaurant peuvent-ils nous aider \u00e0 simplifier nos op\u00e9rations, gagner du temps, r\u00e9duire nos co\u00fbts et accro\u00eetre la motivation de nos \u00e9quipes de restauration ?\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans cet article, nous allons voir comment un logiciel de gestion de restaurant peut accompagner votre activit\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Les enjeux li\u00e9s \u00e0 l\u2019optimisation des effectifs en h\u00f4tellerie-restauration\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Comme \u00e9voqu\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, les managers sont quotidiennement confront\u00e9s \u00e0 une longue liste de challenges concernant la gestion des \u00e9quipes en restauration. On peut notamment citer divers enjeux\u202f: les fluctuations hebdomadaires, quotidiennes et saisonni\u00e8res de la demande, les pr\u00e9f\u00e9rences des employ\u00e9s, la gestion des demandes de cong\u00e9s, l’int\u00e9gration des nouveaux employ\u00e9s, l\u2019attribution des t\u00e2ches, la planification des horaires<\/strong> et bien plus encore\u202f!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Les managers croulent sous les responsabilit\u00e9s, et si vous avez d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 l\u2019un d\u2019entre eux, vous saurez exactement de quoi il en retourne<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Aussi, il ne s’agit pas seulement d\u2019assurer la gestion des plannings\u202f:<\/strong> la gestion du personnel en restauration exige de prendre en compte plusieurs facteurs ayant une incidence sur la planification.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Il n’est donc pas \u00e9tonnant de constater que la planification du personnel<\/strong> prenne autant de temps. La bonne nouvelle, c\u2019est que des outils d’optimisation de la main-d’\u0153uvre, comme Workforce by Mapal<\/a>, peuvent vous aider \u00e0 r\u00e9duire (jusqu\u2019\u00e0 80%) le temps consacr\u00e9 \u00e0 la planification.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Qu\u2019est-ce qu\u2019un outil de gestion de restaurant\u202f? Pourquoi en avez-vous besoin ?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Les solutions de gestion de la main-d’\u0153uvre de restauration aident les managers \u00e0 prendre en charge, de mani\u00e8re rapide et efficace, tous les aspects de la planification des \u00e9quipes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Par exemple, Workforce, anciennement appel\u00e9 GIRnet, est un logiciel de gestion des effectifs dot\u00e9 d’un puissant moteur d’optimisation de la main-d’\u0153uvre.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il simplifie la planification des \u00e9quipes de restauration, mais il parvient \u00e9galement \u00e0 l\u2019optimiser en pr\u00e9voyant avec pr\u00e9cision les besoins en main-d’\u0153uvre<\/strong> n\u00e9cessaires \u00e0 votre activit\u00e9\u202f: ainsi, vous maximisez votre productivit\u00e9 et de fait, vos co\u00fbts.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Comment l\u2019outil Workforce parvient-il \u00e0 optimiser la gestion du personnel ?\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En utilisant de puissants algorithmes<\/strong> bas\u00e9s sur un volume important de donn\u00e9es, afin d\u2019aider les managers \u00e0 optimiser les plannings d\u2019\u00e9quipes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Comment un logiciel de gestion de restaurant peut-il vous \u00eatre utile, \u00e0 vous et \u00e0 votre personnel ?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Nous savons tous qu\u2019une gestion manuelle entra\u00eene souvent de nombreuses erreurs\u202f! Les solutions de gestion des effectifs garantissent une gestion irr\u00e9prochable et r\u00e9duisent \u00e9galement les co\u00fbts du personnel,<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 une planification automatis\u00e9e et pr\u00e9cise de vos \u00e9quipes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Elles vous font \u00e9galement gagner beaucoup de temps sur la planification des \u00e9quipes.<\/strong> Des outils comme Workforce vous permettent de planifier les horaires rapidement et facilement\u202f: en effet, le syst\u00e8me enregistre les pr\u00e9f\u00e9rences de vos \u00e9quipes. Plus besoin d’appeler, d’envoyer d\u2019innombrables mails \u00e0 vos employ\u00e9s pour leur demander leurs disponibilit\u00e9s\u202f!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Et ce n’est pas tout. Avec Workforce, vous garantissez le suivi de la satisfaction de vos employ\u00e9s <\/strong>gr\u00e2ce \u00e0 des enqu\u00eates rapides et automatis\u00e9es dot\u00e9es de questions courtes \u00e0 l’intention des employ\u00e9s, avant et apr\u00e8s leur shifts. Assurez-vous que tout se passe bien et anticipez n\u2019importe quel probl\u00e8me. En veillant au bonheur de vos \u00e9quipes, vous aurez plus de chances de les retenir sur le long terme.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En bref, ce syst\u00e8me de gestion permet d’augmenter la productivit\u00e9 et les ventes de vos \u00e9tablissements, tout en r\u00e9duisant les co\u00fbts de main-d’\u0153uvre.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9panouissement du personnel gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019optimisation des effectifs de restauration\u00a0\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 des avantages d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9s, le logiciel de gestion de restaurant vous aide \u00e0 augmenter la satisfaction de vos employ\u00e9s. En voici cinq autres\u202f:\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019am\u00e9lioration de l’\u00e9quilibre entre vie professionnelle et vie priv\u00e9e des employ\u00e9s.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Planifiez les shifts en tenant compte des pr\u00e9f\u00e9rences et des priorit\u00e9s des employ\u00e9s, afin qu’ils se sentent valoris\u00e9s et \u00e9cout\u00e9s.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u00c9viter les heures suppl\u00e9mentaires inutiles.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019outil d’optimisation de la main-d’\u0153uvre peut pr\u00e9dire avec pr\u00e9cision les besoins en personnel afin d’\u00e9viter des heures suppl\u00e9mentaires inutiles.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Un acc\u00e8s aux informations simple et rapide pour les employ\u00e9s\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Plus besoin d\u2019\u00eatre sur le lieu de travail pour d\u00e9couvrir le planning de la semaine ou consulter d\u2019\u00e9ventuelles demandes de changement. L’acc\u00e8s rapide et imm\u00e9diat aux informations via une application mobile permet de gagner un temps consid\u00e9rable et d’accro\u00eetre l’engagement de votre \u00e9quipe.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Encourager la collaboration et le soutien au sein des \u00e9quipes.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Notre syst\u00e8me offre des canaux de communication mobiles qui favorisent la transparence et augmentent le sentiment d’appartenance de vos collaborateurs.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9velopper une solide culture d’entreprise au sein de vos \u00e9quipes.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une marque employeur personnalis\u00e9e vous aide \u00e0 consolider votre culture d\u2019entreprise au sein de votre organisation.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Comme nous l’avons vu dans cet article, la technologie est ici essentielle, car elle favorise le bien-\u00eatre de vos employ\u00e9s. En termes de gestion du personnel de restauration, le maintien de la satisfaction de vos \u00e9quipes doit \u00eatre une priorit\u00e9 absolue<\/a>\u202f! La mise en place d’un environnement positif et favorable au bien-\u00eatre est la cl\u00e9 pour attirer les clients, garantir leur satisfaction et faire en sorte qu’ils reviennent naturellement.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Solutions de gestion de restaurant : \u00e0 qui s’adressent-elles et comment peuvent-elles vous \u00eatre utiles ?\u00a0\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

La mise en \u0153uvre d’outils de gestion du personnel tels que Workforce<\/a> est b\u00e9n\u00e9fique \u00e0 l’ensemble de votre organisation. Voici comment :\u00a0<\/p>\n\n\n\n \t \t\t \t\t\t \t\t\t \t\t\t \t\t\t
\t\t\t

Les propri\u00e9taires d\u2019\u00e9tablissement, les responsables des finances, responsables des op\u00e9rations et responsables RH\u00a0<\/strong><\/span><\/p> \t\t\t<\/td> \t\t\t

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Les managers locaux ou r\u00e9gionaux\u00a0<\/strong><\/span><\/p> \t\t\t<\/td> \t\t\t

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Le personnel\u00a0\u00a0<\/strong><\/span><\/p> \t\t\t<\/td> \t\t<\/tr> \t\t

Gr\u00e2ce \u00e0 Workforce, ils disposent d\u2019une visibilit\u00e9 accrue de tous les sites en quelques clics et peuvent g\u00e9rer simultan\u00e9ment plusieurs \u00e9tablissements.\u00a0\u00a0<\/td> \t\t\t \t\t\t

Ils gagnent un temps pr\u00e9cieux pour la planification des t\u00e2ches et assurent le suivi du temps de pr\u00e9sence en temps r\u00e9el. Ils ont ainsi le temps de se consacrer enti\u00e8rement aux \u00e9quipes en place et aux clients.\u00a0<\/p> \t\t\t

\u00a0<\/p> \t\t\t<\/td> \t\t\t

Vos \u00e9quipes b\u00e9n\u00e9ficient d’une plus grande transparence sur leurs horaires et peuvent facilement effectuer leurs demandes de cong\u00e9s sans avoir \u00e0 passer par d\u2019interminables processus de validation, ce qui contribue \u00e0 un meilleur \u00e9quilibre entre vie professionnelle et vie priv\u00e9e.\u00a0<\/td> \t\t<\/tr> \t\t
Le tableau de bord offre un aper\u00e7u instantan\u00e9 des principaux indicateurs RH pour tous vos sites.\u00a0\u00a0<\/td> \t\t\tLes managers peuvent ma\u00eetriser les co\u00fbts, garantir le suivi des ventes et de la productivit\u00e9 n’importe o\u00f9 et en temps r\u00e9el.\u00a0<\/td> \t\t\t \t\t\t

Chaque employ\u00e9 sait o\u00f9 il en est, gr\u00e2ce \u00e0 des canaux de communication clairs et transparents.\u00a0un.\u00a0<\/p> \t\t\t<\/td> \t\t<\/tr> \t\t

\u00a0<\/td> \t\t\t\u00a0<\/td> \t\t\tLes employ\u00e9s se sentent ainsi impliqu\u00e9s et valoris\u00e9s dans l’entreprise, ce qui contribue \u00e0 les retenir sur le long terme.\u00a0<\/td> \t\t<\/tr> \t<\/tbody> <\/table>\n\n\n\n

Nous savons bien que la gestion du personnel au sein du secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration demande beaucoup de temps et d’efforts aux managers d\u2019\u00e9tablissements. Aussi, chaque prise de d\u00e9cision n\u00e9cessite de prendre en compte plusieurs facteurs externes et internes. Ces derniers ont une incidence directe sur vos \u00e9quipes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Aussi, le support d’un outil de gestion de restaurant fiable, comme celui de Workforce, est essentiel \u00e0 votre entreprise et \u00e0 la satisfaction de vos \u00e9quipes. Non seulement l’outil permet de gagner du temps et de rendre la planification plus fluide, mais il anticipe \u00e9galement les besoins en termes de main-d’\u0153uvre, r\u00e9duit les co\u00fbts et vous aide \u00e0 maximiser les ventes\u202f!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Notre logiciel profitera \u00e0 l’ensemble de votre organisation : managers, \u00e9quipes, propri\u00e9taires, directeurs, etc.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez tout ce que Workforce peut apporter \u00e0 votre entreprise. Cliquez ici<\/a> pour demander une d\u00e9monstration.\u00a0<\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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