{"id":917,"date":"2026-06-30T16:25:42","date_gmt":"2026-06-30T15:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/mapalstg.wpengine.com\/fr\/?page_id=917"},"modified":"2026-07-20T10:25:46","modified_gmt":"2026-07-20T09:25:46","slug":"inventaire-fournisseurs-restauration-menu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mapal-os.com\/fr\/solutions\/easilys-fb\/inventaire-fournisseurs-restauration-menu\/","title":{"rendered":"Easilys Menu Engineering"},"content":{"rendered":"\n
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Optimisez l’ing\u00e9nierie de vos menus<\/mark><\/em>
Solution de gestion des fournisseurs con\u00e7ue pour la restauration collective.<\/span><\/h1>\n\n\n\n

Le menu engineering est la meilleure m\u00e9thode pour maximiser les profits de votre restaurant. Easilys f&b se charge de faire les calculs pour vous !<\/p>\n\n\n\n

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Demander une d\u00e9mo<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/section>\n\n\n\n
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B\u00e9n\u00e9fices<\/p>\n\n\n\n

Bien choisir sa carte et ses prix<\/em><\/mark><\/em><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Menu engineering<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comprenez la popularit\u00e9 et la rentabilit\u00e9 des produits de votre carte \u00e0 l’aide des donn\u00e9es d’inventaire et des ventes pass\u00e9es. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Informations nutritionnelles pr\u00e9cises<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Easilys f&b et stocke les informations nutritionnelles pour chaque ingr\u00e9dient de votre carte afin que vous puissiezles communiquer avec pr\u00e9cision.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Co\u00fbts alimentaires<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les fiches recettes vous aident \u00e0 ma\u00eetriser les co\u00fbts alimentaires et les marges sur tous les \u00e9tablissements, en garantissant l’exactitude des ingr\u00e9dients, des quantit\u00e9s et de la taille des portions.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Calculs en temps r\u00e9el<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Au fur et \u00e0 mesure que vous choisissez les produits lors de la planification des cartes, Easilys f&b vous indique automatiquement les co\u00fbts, les allerg\u00e8nes et les valeurs nutritionnelles de chaque option.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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