{"id":3761,"date":"2024-12-05T16:45:01","date_gmt":"2024-12-05T15:45:01","guid":{"rendered":"https:\/\/mapalstg.wpengine.com\/es\/?post_type=resource&p=3761"},"modified":"2026-08-26T13:58:03","modified_gmt":"2026-08-26T11:58:03","slug":"futuro-comida-generacion-z","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/aumentar-ventas\/futuro-comida-generacion-z\/","title":{"rendered":"As\u00ed es el futuro de la comida seg\u00fan la Generaci\u00f3n Z"},"content":{"rendered":"\n
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Han crecido en tiempos inciertos. Saben identificar cuando una oferta vale la pena y cuando no. Pero tambi\u00e9n se preocupan mucho por el planeta.<\/p>\n\n\n\n

La Generaci\u00f3n Z quiere productos que reflejen sus valores, y su forma de elegir lo que ponen en el plato est\u00e1 haciendo que el futuro de la industria<\/a> est\u00e9 cambiando<\/strong>. En este art\u00edculo te explicamos qu\u00e9 es lo que piden.<\/p>\n\n\n\n

El impacto de la Generaci\u00f3n Z en lo que comemos y bebemos<\/h2>\n\n\n\n

El futuro de la alimentaci\u00f3n ya se est\u00e1 dibujando, y la Generaci\u00f3n Z est\u00e1 marcando el camino.<\/p>\n\n\n\n

Esta generaci\u00f3n, que ha crecido en una \u00e9poca de cambios trepidantes y desaf\u00edos globales como una pandemia mundial, ahora est\u00e1 redefiniendo nuestra forma de comer.<\/p>\n\n\n\n

Para ellos, cada decisi\u00f3n que toman respecto a la comida va m\u00e1s all\u00e1 del sabor o la comodidad: es una declaraci\u00f3n de qui\u00e9nes son, qu\u00e9 defienden y el mundo en el que quieren vivir<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sostenibilidad: un valor fundamental<\/h2>\n\n\n\n

La sostenibilidad est\u00e1 en el centro de las decisiones<\/strong> de la Generaci\u00f3n Z cuando se trata de elegir qu\u00e9 comer.<\/p>\n\n\n\n

Un comprador joven es m\u00e1s f\u00e1cil que se decante por un producto de prote\u00edna vegetal, si lo comparamos con otras generaciones, y tambi\u00e9n dedicar\u00e1 m\u00e1s tiempo a leer la etiqueta para saber de d\u00f3nde procede y c\u00f3mo se ha elaborado.<\/p>\n\n\n\n

Esta generaci\u00f3n tiene el doble de probabilidades de elegir dietas ricas en prote\u00ednas o dietas veganas que las generaciones anteriores<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pero no se trata s\u00f3lo de lo que hay en el plato: la generaci\u00f3n Z quiere conocer la historia que hay detr\u00e1s del producto y saber si contribuye al bienestar del planeta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para las empresas del sector de food and beverage<\/i>, se trata de una oportunidad para destacar integrando la sostenibilidad<\/a> en su oferta. De hecho, casi la mitad de las decisiones de la Generaci\u00f3n Z sobre la comida est\u00e1n influidas por la practicidad, pero la sostenibilidad sigue teniendo prioridad.<\/p>\n\n\n\n

Es probable que las marcas que se alineen con estos valores se ganen el coraz\u00f3n y el inter\u00e9s de esta generaci\u00f3n, y tambi\u00e9n su dinero.<\/p>\n\n\n\n

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El equilibrio perfecto entre salud y comodidad<\/h2>\n\n\n\n

La Generaci\u00f3n Z es conocida por llevar un estilo de vida r\u00e1pido, en el que muchos preparan la comida en menos de 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la rapidez no significa que est\u00e9n dispuestos a sacrificar la salud.<\/p>\n\n\n\n

Un consumidor de la Generaci\u00f3n Z es probable que elija algo sencillo, r\u00e1pido de consumir y nutritivo. Tres cuartas partes de la Generaci\u00f3n Z valoran las comidas saludables y pr\u00e1cticas<\/strong>, lo que les convierte en el p\u00fablico objetivo perfecto para los productos que combinan ambas cualidades.<\/p>\n\n\n\n

Para las marcas, esto plantea un camino claro: ofrecer opciones saludables y f\u00e1ciles de consumir sin renunciar al sabor ni a la salud. Si lo hacen bien, se asegurar\u00e1n adeptos para toda la vida.<\/p>\n\n\n\n

Innovaci\u00f3n y nuevos sabores<\/h2>\n\n\n\n

La Generaci\u00f3n Z es aventurera cuando se trata de comer. En el Reino Unido, vemos a los j\u00f3venes decant\u00e1ndose por postres de chocolate innovadores, mientras que en Espa\u00f1a son cada vez m\u00e1s populares los noodle pots de sabores intensos. \u00bfEl denominador com\u00fan? La Generaci\u00f3n Z quiere opciones nuevas y sorprendentes que aporten nuevos sabores y experiencias<\/strong> a sus platos.<\/p>\n\n\n\n

Para las empresas de hosteler\u00eda y las marcas de alimentaci\u00f3n, ofrecer productos originales representa una gran oportunidad. Esta generaci\u00f3n ans\u00eda la novedad, y al proponerles giros nuevos en los platos cl\u00e1sicos o crear experiencias totalmente nuevas, las empresas pueden conectar mejor con el p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

Entender los momentos de demanda: cu\u00e1ndo y por qu\u00e9 comen<\/h2>\n\n\n\n

Pero las decisiones de la Generaci\u00f3n Z no se limitan s\u00f3lo a lo que comen, sino tambi\u00e9n a cu\u00e1ndo y por qu\u00e9 lo hacen.<\/p>\n\n\n\n

Tomemos como ejemplo los helados. En Alemania, el 14% de los consumidores de la Generaci\u00f3n Z eligen el helado como un capricho sencillo y saludable, en lugar de un postre tentador.<\/p>\n\n\n\n

Esto indica un cambio en la forma de ver los caprichos<\/strong>: quieren el placer, pero con un toque m\u00e1s saludable. Las marcas que ofrecen este equilibrio (placer con un toque saludable) triunfar\u00e1n en este cambiante mercado.<\/p>\n\n\n\n

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C\u00f3mo encontrar un punto medio entre rentabilidad y sostenibilidad<\/h2>\n\n\n\n

Este es el reto: la Generaci\u00f3n Z tiene muy en cuenta su bolsillo. Han crecido en tiempos de incertidumbre, lo que significa que entienden el valor del dinero.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, se preocupan mucho por la \u00e9tica y la sostenibilidad de los productos.<\/p>\n\n\n\n

Esta generaci\u00f3n quiere alimentos que reflejen sus valores, pero tambi\u00e9n necesitan que est\u00e9n al alcance de su econom\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Las marcas que consigan encontrar el punto medio entre las medidas sostenibles y el precio asequible se ganar\u00e1n su lealtad.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, el futuro de la alimentaci\u00f3n no pasa solo por la sostenibilidad, sino por que sea accesible para todos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Conclusi\u00f3n: la Generaci\u00f3n Z y el futuro de la comida<\/h2>\n\n\n\n

La Generaci\u00f3n Z est\u00e1 moldeando el futuro de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Cada decisi\u00f3n que toman refleja su deseo de crear un mundo m\u00e1s saludable, m\u00e1s sostenible y con m\u00e1s opciones. Para las empresas de restauraci\u00f3n, la clave del \u00e9xito no es s\u00f3lo ofrecer el producto adecuado, sino entender cu\u00e1les son sus valores y estar a la altura de sus necesidades<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para esta nueva generaci\u00f3n de consumidores, la comida no es s\u00f3lo una forma de alimentarse, sino tambi\u00e9n una forma de mostrar su identidad, sus valores y de innovar.<\/p>\n\n\n\n

Si entendemos sus momentos de demanda y nos adaptamos a sus preferencias, no solo nos podremos mantener al d\u00eda, sino tambi\u00e9n crecer en un mercado en constante evoluci\u00f3n.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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