{"id":3744,"date":"2021-04-01T13:40:04","date_gmt":"2021-04-01T11:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/mapalstg.wpengine.com\/es\/?post_type=resource&#038;p=3744"},"modified":"2026-08-26T13:58:01","modified_gmt":"2026-08-26T11:58:01","slug":"4-claves-esenciales-para-disenar-un-plan-de-marketing-para-el-restaurante","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/4-claves-esenciales-para-disenar-un-plan-de-marketing-para-el-restaurante\/","title":{"rendered":"4 claves esenciales para dise\u00f1ar un plan de marketing para el restaurante"},"content":{"rendered":"\n<section class=\"wp-block-mapal-vertical-section alignfull vertical-section is-layout-flow wp-block-mapal-vertical-section-is-layout-flow\">\n\t\n\t<div class=\"wp-block-cover alignfull is-light vertical-section__container\">\n\t\t<span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span>\n\t\t<div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-constrained wp-block-cover-is-layout-constrained\">\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"wp-block-group vertical-section__row is-layout-grid wp-container-core-group-is-layout-79dc550c wp-block-group-is-layout-grid\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"wp-block-group vertical-section__content is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wp-block-mapal-content-section content-section wp-block-group mapal-pattern-resource-starter-content\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wp-block-columns content-section__columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-c7ebd8d6 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wp-block-column wp-block-column--left is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1013\" height=\"520\" src=\"https:\/\/mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/1013x520-las-4-claves-para-disenar-un-plan-de-marketing-para-el-restaurante.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3743\" srcset=\"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/1013x520-las-4-claves-para-disenar-un-plan-de-marketing-para-el-restaurante.jpg 1013w, https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/1013x520-las-4-claves-para-disenar-un-plan-de-marketing-para-el-restaurante-300x154.jpg 300w, https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/1013x520-las-4-claves-para-disenar-un-plan-de-marketing-para-el-restaurante-768x394.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1013px) 100vw, 1013px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En los tiempos que corren no cabe ninguna duda que un buen plan de marketing es imprescindible para el \u00e9xito de cualquier cadena de hosteler\u00eda o restaurante independiente.<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, aunque en el sector somos conscientes de que contar con un plan atrae m\u00e1s clientes y aumenta la reputaci\u00f3n de marca, hacerlo bien supone subir un escal\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, os contamos cuales son las 4 fases clave que hay que dar para dise\u00f1ar el plan de marketing para un restaurante:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\">\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\"><strong>1. AN\u00c1LISIS PRELIMINAR<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante esta primera fase, se debe hacer un an\u00e1lisis previo de las caracter\u00edsticas del negocio de restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si el\u00a0<strong>restaurante est\u00e1 en fase de apertura<\/strong>, nos deberemos plantear cuestiones tan esenciales como el concepto, cu\u00e1l es nuestra competencia, qu\u00e9 queremos transmitir, etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cambio, si\u00a0<strong>el local est\u00e1 abierto desde hace tiempo<\/strong>, deberemos comparar ciertos datos del a\u00f1o anterior, y ver qu\u00e9 factores indican que lo estamos haciendo bien, qu\u00e9 nuevas ideas podemos implantar, y cu\u00e1les son los indicadores que debilitan nuestros objetivos o nos interesa eliminar.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li>Un an\u00e1lisis preliminar implicar hace\u00a0<strong>un estudio interno<\/strong>, en el que se pondr\u00e1 encima de la mesa la informaci\u00f3n sobre la actividad diaria, y en el que deber\u00e1n plantearse cuestiones tan relevantes como puntos fuertes\/d\u00e9, c\u00f3mo nos gustar\u00eda que fueran nuestros potenciales clientes, c\u00f3mo funciona nuestro personal, cu\u00e1les son nuestros verdaderos intereses, etc.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El\u00a0<a href=\"https:\/\/mapalsoftware.com\/modelos-de-plan-negocio-para-un-restaurante\/\"><strong>an\u00e1lisis DAFO<\/strong><\/a>\u00a0aportar\u00e1 datos muy interesantes para completar este an\u00e1lisis interno del restaurante.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li>Por otro lado, en esta fase de an\u00e1lisis llevaremos a cabo un\u00a0<strong>estudio de la competencia<\/strong>\u00a0<strong>y aspectos externos<\/strong>, tales como la ubicaci\u00f3n del restaurante, puntos d\u00e9biles y fuertes de la competencia y el consumidor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\">\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\"><strong>2. OBJETIVOS DEL PLAN DE MARKETING<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><strong>Objetivos en cifras:<\/strong>\u00a0todos aquellos datos num\u00e9ricos que se pueden contabilizar, como los ingresos a los que queremos llegar, el gasto previsto, y aquellos datos extra\u00eddos del an\u00e1lisis de marketing como el n\u00famero de impresiones, clics, etc.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><strong>Objetivos derivados de la calidad del servicio y experiencia de cliente<\/strong>, en el que determinadas\u00a0<a href=\"https:\/\/mapalsoftware.com\/girnet\/satisfaccion-del-cliente\/\">herramientas de business intelligence<\/a>\u00a0pueden ayudarnos a optimizar esta labor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\">\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\"><strong>3. CANALES DE MARKETING<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tercer lugar y una vez tengamos claro los objetivos, vamos a trazar los canales de marketing que vamos a emplear para llevar a cabo el plan.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><strong>Imagen y oferta gastron\u00f3mica<\/strong>\u00a0que se va a servir en el restaurante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es conveniente hacer un\u00a0<i>shooting\u00a0<\/i>fotogr\u00e1fico, si es necesario dando un lavado de cara al local, o renovando la carta con nuevos platos y sugerencias, y adem\u00e1s proporcionar todas estas novedades al equipo de marketing.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><strong>Campa\u00f1as para captar clientes:<\/strong>\u00a0a trav\u00e9s de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.google.com\/business\/\">Google My Business<\/a> o\u00a0<i>Google Adwords<\/i>,\u00a0<i>tripadvisor<\/i>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, si se cuenta o se tiene intenci\u00f3n de incorporar<strong>\u00a0servicio de delivery<\/strong>, es necesario estar en apps como\u00a0<i>Deliveroo<\/i>\u00a0o\u00a0<i>Just Eat<\/i>, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><strong>Canales en los que se genera un inter\u00e9s de consumo.<\/strong>\u00a0Es importante llevar a cabo campa\u00f1as de SEO para el restaurante a trav\u00e9s del posicionamiento org\u00e1nico, y campa\u00f1as de pago, de tal forma que cuando nos busquen aparezcamos entre los primeros resultados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><strong>Campa\u00f1as de visibilidad y posicionamiento de marca<\/strong>, a trav\u00e9s\u00a0<a href=\"https:\/\/mapalsoftware.com\/estrategias-de-marketing-digital-para-restaurantes\/\">de redes sociales tan punteras como Instagram para foodies o Facebook, tener un blog dentro de la web corporativa del restaurante, el e-mail marketing o llevando a cabo campa\u00f1as con influencers.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\">\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\"><strong>4. MEDIR RESULTADOS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, es imprescindible\u00a0<strong>medir todos los resultados del plan de marketing<\/strong>\u00a0de forma constante y actuar en funci\u00f3n de los resultados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez hayamos puesto en marcha el Plan de Marketing habr\u00e1 varios canales que podr\u00e1n ayudarnos a medir resultados y seguir mejorando la estrategia d\u00eda a d\u00eda:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><strong>Anal\u00edtica de negocio<\/strong>: con un software de gesti\u00f3n de restaurantes podr\u00e1s\u00a0<a href=\"https:\/\/mapalsoftware.com\/girnet\/analiticas-de-negocio\/\">analizar tus ventas, comparar por locales, medir la productividad<\/a>, etc. Esto te dar\u00e1 una visi\u00f3n del impacto que est\u00e1 teniendo tu plan.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><a href=\"https:\/\/marketingplatform.google.com\/about\/analytics\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>Google Analytics<\/strong><\/a>: herramienta b\u00e1sica de medici\u00f3n para la web de tu negocio, el blog, etc.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><strong>Semrush, Sistrix y otras herramientas SEO<\/strong>: para analizar el SEO de la web de tu negocio. El posicionamiento web es fundamental.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list is-style-list-dark\">\n<li><strong>Anal\u00edticas de redes<\/strong>: si cuentas con redes sociales es interesante que accedas a las anal\u00edticas que ofrecen. Eso s\u00ed, acu\u00e9rdate de hacerlo con regularidad para no perder informaci\u00f3n de ning\u00fan mes, pues hay ciertos accesos que tienen temporalidad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es importante asumir una estrategia de marketing requiere de tiempo y esfuerzo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed, ante la falta de tiempo, puede ser una buena idea contar con\u00a0<strong>alguien que te apoye con ello e incluso formar un equipo<\/strong>, dependiendo del volumen de tu negocio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra buena alternativa es contratar los servicios de una agencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En definitiva, llevar a cabo un buen plan de marketing en el restaurante, bien dise\u00f1ado y definido,\u00a0<strong>ayuda a entender los puntos fuertes del negocio<\/strong>\u00a0y potenciar aquellos aspectos clave que necesiten mejora.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De esta manera podremos\u00a0<strong>generar m\u00e1s ventas y en definitiva, mejorar el servicio y la atenci\u00f3n al cliente<\/strong>.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los tiempos que corren un buen plan de marketing es imprescindible para el \u00e9xito de cualquier cadena de hosteler\u00eda o restaurante independiente.<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":3745,"template":"resources","meta":{"resource_author_photo":{"attachment_id":0,"blog_id":0},"resource_webinar_contributors":[],"resource_whitepaper_contributors":[],"case_study_logo":0,"case_study_client_summary":"","resource_is_gated":false,"event_date":"","event_time":"","event_location_place":"","event_location_street":"","event_status":"","hubspot_form_id":"","download_cta_label":"Download","video_embed_url":"","_mapal_resource_is_blueprint":false,"_mapal_resource_blueprint_key":"","editor_notices":[],"footnotes":"","_mapal_market_applicability":[],"_mapal_localisation_intent":"","_mapal_localisation_intent_reason":"","_mapal_content_proposal_desired_slug":""},"resource_type":[14],"resource_tag":[],"resource_topic":[],"resource_product":[47],"class_list":["post-3744","resource","type-resource","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","resource_type-articles","resource_product-workforce"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.1 (Yoast SEO v28.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>4 claves esenciales para dise\u00f1ar un plan de marketing para el restaurante | Tendencias en la Hosteler\u00eda | Mapal Espa\u00f1a<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En los tiempos que corren un buen plan de marketing es imprescindible para el \u00e9xito de cualquier cadena de hosteler\u00eda o restaurante independiente. 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