{"id":3727,"date":"2021-04-01T13:16:52","date_gmt":"2021-04-01T11:16:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mapalstg.wpengine.com\/es\/?post_type=resource&#038;p=3727"},"modified":"2026-08-26T13:58:00","modified_gmt":"2026-08-26T11:58:00","slug":"5-ideas-para-lograr-que-la-experiencia-de-cliente-en-el-restaurante-sea-top","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/5-ideas-para-lograr-que-la-experiencia-de-cliente-en-el-restaurante-sea-top\/","title":{"rendered":"5 ideas para lograr que la experiencia de cliente en el restaurante sea top"},"content":{"rendered":"\n<section class=\"wp-block-mapal-vertical-section alignfull vertical-section is-layout-flow wp-block-mapal-vertical-section-is-layout-flow\">\n\t\n\t<div class=\"wp-block-cover alignfull is-light vertical-section__container\">\n\t\t<span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span>\n\t\t<div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-constrained wp-block-cover-is-layout-constrained\">\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"wp-block-group vertical-section__row is-layout-grid wp-container-core-group-is-layout-79dc550c wp-block-group-is-layout-grid\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"wp-block-group vertical-section__content is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wp-block-mapal-content-section content-section wp-block-group mapal-pattern-resource-starter-content\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wp-block-columns content-section__columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-c7ebd8d6 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wp-block-column wp-block-column--left is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1013\" height=\"520\" src=\"https:\/\/mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/adults-alcoholic-beverages-bar-1267697-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3726\" srcset=\"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/adults-alcoholic-beverages-bar-1267697-1.jpg 1013w, https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/adults-alcoholic-beverages-bar-1267697-1-300x154.jpg 300w, https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/adults-alcoholic-beverages-bar-1267697-1-768x394.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1013px) 100vw, 1013px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La llamada \u2018Customer Experience,\u2019 o experiencia de cliente, es un t\u00e9rmino muy en boga y una de las premisas fundamentales para saber con certeza si estamos llevando bien la gesti\u00f3n de nuestro restaurante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una buena experiencia de cliente es determinante para que un cliente repita en nuestro local, o por el contrario, no vuelva a acudir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por supuesto, esto \u00faltimo es lo que de ninguna manera queremos, pero \u00bfc\u00f3mo podemos evitarlo?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\">\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\"><strong>Comida, ambiente, tecnolog\u00eda: todo suma\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como expertos en tecnolog\u00eda de gesti\u00f3n y Business Intelligence para restaurantes, sabemos que el\u00a0<a href=\"https:\/\/mapalsoftware.com\/girnet\/satisfaccion-del-cliente\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">apoyo del software<\/a>\u00a0y las nuevas herramientas de anal\u00edtica har\u00e1n maravillas en tiempo real y nos facilitar\u00e1n los procesos necesarios para reaccionar antes posibles imprevistos y mantener la calidad del servicio que deseamos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n sabemos que, aunque la comida sigue siendo el alma m\u00e1ter de cualquier restaurante, actualmente ya no basta con ofrecer un men\u00fa de calidad para que la experiencia culinaria sea de diez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Suman aspectos como la decoraci\u00f3n, el mobiliario, el ambiente, o el mismo servicio al cliente; en definitiva, todo un conjunto de condicionantes que es lo que hace que la experiencia sea inmejorable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero sin duda, cuando tengamos estos ingredientes en la coctelera (tecnolog\u00eda, comida, ambiente), tambi\u00e9n ser\u00e1 necesaria la intuici\u00f3n para mejorar cada d\u00eda la experiencia del cliente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\">\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\"><strong>\u00bfQu\u00e9 es la Customer Experience en el restaurante?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En primer lugar, debemos tener muy claro\u00a0<strong>qu\u00e9 es la CX<\/strong>\u00a0en el restaurante, y sobre todo\u00a0<strong>c\u00f3mo funciona<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, hay que tener en cuenta que por mucho que sepamos de nuestro local, la\u00a0<strong>customer experience comienza antes de que el consumidor acuda al restaurante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy en d\u00eda, los usuarios buscan d\u00f3nde quieren ir a trav\u00e9s de internet, y en funci\u00f3n de las opiniones u otros elementos como la p\u00e1gina web del sitio, sus productos, precios o ubicaci\u00f3n, hacen su elecci\u00f3n y reservan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed, el recorrido de la experiencia de cliente b\u00e1sicamente se compone de tres etapas b\u00e1sicas: la primera de ellas cuando hace su\u00a0<strong>elecci\u00f3n previa<\/strong>, a continuaci\u00f3n, mientras\u00a0<strong>disfruta de la propia experiencia<\/strong>, y por \u00faltimo\u00a0<strong>cuando la recuerda<\/strong>\u00a0una vez ha pasado el tiempo, e incluso\u00a0<strong>la recomienda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\">\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-heading-4\"><strong>5 tips que te ayudar\u00e1n a ser muy top<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hace unos d\u00edas hablamos de c\u00f3mo\u00a0<strong>Deloitte<\/strong>\u00a0analizaba el restaurante del futuro y los aspectos m\u00e1s importantes derivados del informe, entre ellos la\u00a0<a href=\"https:\/\/mapalsoftware.com\/el-restaurante-digital-descubre-como-sera-el-futuro\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">propia CX del restaurante<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora y con m\u00e1s detalle, hablaremos de las 5 oportunidades clave que menciona la consultora para ayudar a generar la experiencia de cliente deseada en el restaurante y que nos har\u00e1n fidelizar y aumentar la imagen de marca.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-heading-5\"><strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. El\u00a0engagement<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata del compromiso, del que tanto se habla en marketing y en todos los \u00e1mbitos y sectores, y que nos har\u00e1 ganar fidelizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es importante interactuar con los clientes de forma aut\u00e9ntica y humanizar el trato en todos los momentos de contacto de este con el local, desde antes de su llegada y hasta despu\u00e9s de su partida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/mapalsoftware.com\/girnet\/satisfaccion-del-cliente\/\">Una herramienta para medir el engagement y la satisfacci\u00f3n al cliente<\/a>\u00a0ser\u00e1 clave para poder gestionarla.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-heading-5\"><strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Personalizar es la clave<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En segundo lugar, es determinante personalizar las conversaciones con los usuarios y adaptar la experiencia de cliente a las necesidades espec\u00edficas de cada uno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Debemos valorar cada uno de los comentarios y responder de forma proactiva. Toda la informaci\u00f3n recabada sobre su engagement y satisfacci\u00f3n nos permitir\u00e1 personalizar las experiencias al m\u00e1ximo.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-heading-5\"><strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. Escucha social en el restaurante<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se ha de tomar partido de forma proactiva y escuchar las verdaderas necesidades de los clientes a trav\u00e9s de todos los canales: redes sociales, aplicaciones de satisfacci\u00f3n al cliente, conversaciones con el personal, etc.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-heading-5\"><strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4. Conquistar a los clientes a trav\u00e9s de experiencias \u00fanicas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Customer Experience aumenta generando momentos \u00fanicos y personalizados, m\u00e1s all\u00e1 de las expectativas que ellos esperan. Ech\u00e9mosle imaginaci\u00f3n y generemos momentos inolvidables para nuestros clientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estamos hablando de experiencias \u00fanicas que despierten los cinco sentidos. Desde la la presentaci\u00f3n y decoraci\u00f3n de los platos, que es lo primero que salta a la vista, hasta el punto de cocci\u00f3n o el servicio en su punto de temperatura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin dejar de lado la decoraci\u00f3n, en armon\u00eda con la propia gastronom\u00eda o ambiente del lugar, o el servicio de los camareros describiendo en cada momento, el origen o procedencia de cada producto que vayamos a degustar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un sinf\u00edn de detalles, que es lo que genera el ambiente propicio e incita a repetir sitio.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading is-style-heading-5\"><strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5. Conocer y anticiparse a las necesidades de los clientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, es vital tener muy claras las preferencias del consumidor, y anticiparse a sus necesidades, que, adem\u00e1s, van a ir variando con el tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/mapalsoftware.com\/auditoria-de-operaciones-la-clave-para-el-buen-funcionamiento-y-como-administrar-un-restaurante\/\">Auditor\u00edas que ayuden a identificar<\/a>\u00a0cu\u00e1les son las pr\u00e1cticas de referencia que se deben llevar a cabo para un mejor servicio al cliente, o las encuestas de satisfacci\u00f3n son el mejor aliado para llevar a cabo esta labor.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La \u2018Customer Experience\u2019 o experiencia de cliente, fundamental para saber con certeza si estamos llevando bien la gesti\u00f3n de nuestro restaurante.<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":3728,"template":"resources","meta":{"resource_author_photo":{"attachment_id":0,"blog_id":0},"resource_webinar_contributors":[],"resource_whitepaper_contributors":[],"case_study_logo":0,"case_study_client_summary":"","resource_is_gated":false,"event_date":"","event_time":"","event_location_place":"","event_location_street":"","event_status":"","hubspot_form_id":"","download_cta_label":"Download","video_embed_url":"","_mapal_resource_is_blueprint":false,"_mapal_resource_blueprint_key":"","editor_notices":[],"footnotes":"","_mapal_market_applicability":[],"_mapal_localisation_intent":"","_mapal_localisation_intent_reason":"","_mapal_content_proposal_desired_slug":""},"resource_type":[14],"resource_tag":[],"resource_topic":[],"resource_product":[47],"class_list":["post-3727","resource","type-resource","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","resource_type-articles","resource_product-workforce"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.1 (Yoast SEO v28.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>5 ideas para lograr que la experiencia de cliente en el restaurante sea top | Tendencias en la Hosteler\u00eda | Mapal Espa\u00f1a<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La \u2018Customer Experience\u2019 o experiencia de cliente, fundamental para saber con certeza si estamos llevando bien la gesti\u00f3n de nuestro restaurante. 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