{"id":3433,"date":"2021-03-30T12:32:59","date_gmt":"2021-03-30T10:32:59","guid":{"rendered":"https:\/\/mapalstg.wpengine.com\/es\/?post_type=resource&p=3433"},"modified":"2026-08-26T13:57:36","modified_gmt":"2026-08-26T11:57:36","slug":"elegir-restaurante-en-que-se-fijan-los-clientes","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/elegir-restaurante-en-que-se-fijan-los-clientes\/","title":{"rendered":"Elegir restaurante: \u00bfen qu\u00e9 se fijan los clientes?"},"content":{"rendered":"\n
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\u00bfEn qu\u00e9 se fijan los clientes a la hora de\u00a0elegir restaurante<\/strong>? Es una de las preguntas que m\u00e1s a menudo se hacen los restauradores. Por suerte, las estad\u00edsticas sobre h\u00e1bitos de consumo que ofrecen diversos estudios nos dan una idea sobre lo que m\u00e1s se valora.
\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Claves para elegir restaurante:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Con el boom de los buscadores de restaurantes cada vez son m\u00e1s quienes entran en internet antes de decidir d\u00f3nde van a comer. Con este tipo de clientes existen cinco\u00a0criterios principales para decidir:<\/p>\n\n\n\n

1. Comida y Men\u00fa<\/strong>: lo que m\u00e1s valoran los internautas son las opciones de men\u00fa ofrecidas por el restaurante. Es l\u00f3gico, ya que est\u00e1 claro que nadie va a cenar en un sitio d\u00f3nde no le gustan los platos que hay.<\/p>\n\n\n\n

Nivel de comida:<\/strong>\u00a0es evidente que alguien no volver\u00e1 a ir a un restaurante d\u00f3nde ha comido mal o el men\u00fa no ha estado a la altura de sus expectativas.\u00a0 Esto es sin duda lo m\u00e1s importante.<\/p>\n\n\n\n

2. Precio:\u00a0<\/strong>el precio es otro de los factores que se tienen muy en cuenta. Y no solo cu\u00e1nto vale el plato, sino tambi\u00e9n las opciones de pago, por ejemplo, si es posible pagar con cheques restaurante.<\/p>\n\n\n\n

3. Limpieza e Instalaciones<\/strong>: justo por detr\u00e1s de la calidad de la comida, lo que m\u00e1s valoran los clientes es la limpieza. La falta de higiene, especialmente en la cocina y en los servicios, lastra la imagen de un restaurante. En este sentido los clientes miran con buenos ojos los establecimientos con cocina abierta, en los que pueden ver de primera mano c\u00f3mo se preparan los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Cercan\u00eda<\/strong>: por muy buena pinta que tenga un establecimiento, su ubicaci\u00f3n puede ser una barrera o, por el contrario, un punto a favor<\/p>\n\n\n\n

4. Servicio y Trato<\/strong>: la amabilidad y cercan\u00eda de los camareros y, sobre todo, el tiempo de espera son tambi\u00e9n factores que influyen en la experiencia del usuario.<\/p>\n\n\n\n

5. Opiniones de otros usuarios:<\/strong>\u00a0sitios como\u00a0eltenedor.es<\/a>\u00a0recogen opiniones de miles de usuarios sobre restaurantes de toda Espa\u00f1a. Estas opiniones son muy tenidas en cuenta por los clientes, que est\u00e1n m\u00e1s dispuestos a ir a restaurantes con buenas valoraciones. No es de extra\u00f1ar que los restaurantes se preocupen cada vez m\u00e1s por su reputaci\u00f3n online.<\/p>\n\n\n\n

Teniendo esto en cuenta, hemos dise\u00f1ado el panel de an\u00e1lisis de\u00a0KomoKomo<\/a>, nuestra herramienta de recopilaci\u00f3n de del feedback de clientes, de manera a resaltar estos criterios:<\/p>\n\n\n\n

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De esta manera un restaurador podr\u00e1 ver r\u00e1pidamente como se posicionan sus locales dentro de estos criterios de selecci\u00f3n.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfEn qu\u00e9 se fijan los clientes a la hora de elegir un restaurante? 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