{"id":3209,"date":"2021-03-16T17:35:44","date_gmt":"2021-03-16T16:35:44","guid":{"rendered":"https:\/\/mapalstg.wpengine.com\/es\/?post_type=resource&p=3209"},"modified":"2026-09-08T16:39:55","modified_gmt":"2026-09-08T14:39:55","slug":"exito-levy-restaurants","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/motivar-personal\/exito-levy-restaurants\/","title":{"rendered":"Levy Restaurants implementa su formaci\u00f3n con Flow Learning"},"content":{"rendered":"\n
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Constellation, la secci\u00f3n de RR.\u202fHH. de Levy Restaurants implementa la formaci\u00f3n a gran escala con Flow Learning<\/h2>\n\n\n\n
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Levy UK, que forma parte del Compass Group, es socio y proveedor oficial de comida y bebidas de varios estadios deportivos legendarios, locales hist\u00f3ricos y centros de conferencias. La empresa se enorgullece de dise\u00f1ar conceptos que complementan al car\u00e1cter de cada local y ayudan a crear una experiencia de la que no olvidar\u00e1n sus clientes. Levy se centra en ofrecer comida deliciosa, un ambiente estupendo y un servicio de primera, para agregar un valor \u00fanico a cada uno de sus clientes, entre los cuales cabe destacar: el campeonato de Wimbledon, el estadio de Twickenham, el Chelsea Football Club y la O2 Arena. Constellation es el socio interno de RR. HH. del grupo Compass. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

En 2020, la empresa estaba a punto de emprender una gran campa\u00f1a de reclutamiento interno. Su objetivo era crear una fuerza de trabajo conectada que pudiese apoyar a las necesidades del negocio y aportar consistencia a la formaci\u00f3n y a los est\u00e1ndares de inducci\u00f3n de nuevos empleados. La pandemia los oblig\u00f3 a adoptar una perspectiva diferente y por eso, necesitaban una plataforma que mejorara la visibilidad y la consistencia en la formaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

De depender \u00fanicamente de la formaci\u00f3n presencial a una soluci\u00f3n de gesti\u00f3n de aprendizaje online \u00a0<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

Constellation empez\u00f3 a colaborar con Flow Learning en mayo de 2020, durante el confinamiento por el COVID-19, cuando todos los locales de la empresa permanec\u00edan cerrados. Constellation y Levy optaron por aprovechar este tiempo y lanzar una campa\u00f1a de reclutamiento para estar bien preparados para la reapertura y para apoyar el reciclaje profesional de los trabajadores durante la pandemia. Mientras que antes de la pandemia depend\u00edan \u00fanicamente de la formaci\u00f3n presencial, las restricciones por el COVID-19 impidieron este tipo de formaci\u00f3n por completo. Por tanto, tuvieron que anticiparse, y gracias a nuestra plataforma, pudieron reestructurar todos los procesos de inducci\u00f3n, formaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n del personal.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Nuestro objetivo principal era crear una nueva forma de evaluar al personal y acoger a los nuevos trabajadores durante la pandemia. Quer\u00edamos cambiar nuestra manera de hacer las cosas, no solo en el presente, pero tambi\u00e9n de cara al futuro. Gracias a Flow Learning y a sus productos, hemos logrado hacer exactamente eso. Nos alegramos de poder seguir contando con ellos para el aprendizaje y el desarrollo de nuestra empresa, para crear algo que realmente destaque en el mercado.<\/p>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t

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Ryan Ashton, director de Constellation en Levy Restaurants<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n<\/article>\n\n\n\n

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Constellation utiliza la plataforma de gesti\u00f3n de aprendizaje<\/a> de Flow Learning para formar y acoger a los nuevos miembros de los equipos. Preparan a los nuevos empleados durante su periodo de inducci\u00f3n para trabajar en las distintas l\u00edneas de negocio de la empresa, que, aparte de la hosteler\u00eda, incluyen la sanidad, la defensa y la educaci\u00f3n. Adem\u00e1s de cumplir con los requisitos de Constellation, trabajamos junto con Levy para crear contenidos formativos personalizados que complementan a los m\u00f3dulos centrales de Flow y se adaptan a los requisitos de la marca. Todos los distintos locales tienen una marca personalizada, algo que los aprendices y los empleados perciben cuando entran en su cuenta de Flow Learning. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, se ha asignado formaci\u00f3n de inducci\u00f3n a unos 5000 trabajadores nuevos y Constellation ha logrado reducir el tiempo transcurrido desde la solicitud de trabajo hasta la inducci\u00f3n, desde una media de veinte d\u00edas a solamente cinco.<\/strong> La plataforma se pondr\u00e1 en marcha finalmente para todo el personal en todos los locales para el reciclaje profesional y la formaci\u00f3n de actualizaci\u00f3n. El calendario de formaci\u00f3n y los manuales pr\u00e1cticos permiten al equipo de aprendizaje y desarrollo asegurar que los aprendices reciban y completen toda la formaci\u00f3n que se les requiere, sea online o presencial. Esto resulta en un proceso de inducci\u00f3n de personal m\u00e1s r\u00e1pido y eficiente. Gracias a Flow, ahora pueden crear sesiones online m\u00e1s cortas y ofrecer trece sesiones al d\u00eda durante seis d\u00edas a la semana en todo el Reino Unido.<\/strong> Luego, a los nuevos empleados se les puede asignar a sus locales correspondientes para la especializaci\u00f3n final antes de comenzar a trabajar. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

Principales resultados<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
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  • Reducir el tiempo transcurrido desde la solicitud de trabajo hasta el proceso de inducci\u00f3n de personal, desde una media de veinte d\u00edas a solamente cinco.<\/li>\n\n
  • Crear cursos online m\u00e1s cortos y atractivos que los empleados pueden compaginar f\u00e1cilmente con su horario laboral.<\/li>\n\n
  • Un proceso de solicitud \u00e1gil y automatizado, en el que se contacta con los candidatos dentro de 48 horas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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