{"id":2792,"date":"2021-04-13T23:34:01","date_gmt":"2021-04-13T21:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/mapalstg.wpengine.com\/es\/?post_type=resource&p=2792"},"modified":"2026-09-06T14:11:03","modified_gmt":"2026-09-06T12:11:03","slug":"proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/","title":{"rendered":"Proyectos de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n: por qu\u00e9 fracasan y c\u00f3mo evitarlorthn"},"content":{"rendered":"\n
\n\t\n\t
\n\t\t<\/span>\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\t\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t

Damos un repaso a los principales retos en la implantaci\u00f3n de proyectos de transformaci\u00f3n digital en empresas de restauraci\u00f3n, y sus factores organizacionales, culturales y tecnol\u00f3gicos.<\/p>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n<\/article>\n\n\n\n

Estos son los puntos fuertes de la ponencia impartida por\u00a0Carlos Gamallo<\/strong>, director de desarrollo de negocio de\u00a0Mapal Software<\/strong><\/a>, durante la \u00faltima\u00a0Hospitality Innovation Planet (HIP2018)<\/strong><\/a>, el mayor foro de innovaci\u00f3n, transformaci\u00f3n y descubrimiento de nuevos modelos de negocio del sector\u00a0Horeca<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La \u2018Transformaci\u00f3n Digital\u2019<\/strong>\u00a0se ha convertido en una obsesi\u00f3n para cualquier negocio, y c\u00f3mo no, tambi\u00e9n para el sector restauraci\u00f3n.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es un hecho, y en HIP18 se ha podido palpar de cerca, que la digitalizaci\u00f3n del restaurante es tendencia y aventura incontables beneficios para quienes lo afrontan.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Implantar un software de restauraci\u00f3n es f\u00e1cil pero\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Hacer que este cambio en la gesti\u00f3n se asimile y que mejore resultados de negocio, necesita e implica todo un proceso de cambio.<\/p>\n\n\n\n

En todo\u00a0proceso de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n<\/strong>\u00a0es indispensable contar con el factor humano, sus din\u00e1micas, motivaciones y situaci\u00f3n coyuntural.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La dilatada experiencia y trayectoria de Carlos Gamallo, tanto en grandes corporaciones como en peque\u00f1as empresas, le ha ayudado a identificar tres potenciales trampas que se deben evitar, y 3 trucos para conseguirlo de forma eficaz y exitosa.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

3 trampas a evitar durante el proceso de transformaci\u00f3n digital de un restaurante, y 3 trucos para conseguirlo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1.\u00a0La confusi\u00f3n tecnol\u00f3gica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Big Data<\/strong><\/a>, Machine Learning, Anal\u00edtica Predictiva<\/strong>, etc., son grandes tendencias tecnol\u00f3gicas que generan mucho inter\u00e9s, incluso ruido, pero en s\u00ed mismas no son un fin.<\/p>\n\n\n\n

Solo son herramientas para alcanzar nuestro objetivo, por lo que poner en marcha proyectos de transformaci\u00f3n pensando exclusivamente en estas herramientas es la primera trampa.<\/p>\n\n\n\n

2. No plantear unos buenos objetivos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El primer paso en un plan de transformaci\u00f3n es plantear claramente la meta a la que se quiere llegar. No plantear objetivos de negocio y que no sean compartidos con la organizaci\u00f3n \u2013y eso incluye tambi\u00e9n a empleados e incluso proveedores- es la segunda trampa en la que no se debe caer.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo no es implantar un plan Big Data, sino, que el truco est\u00e1, por ejemplo, en\u00a0mejorar la productividad de los empleados<\/a>, reducir tiempos de espera en el servicio o aumentar la valoraci\u00f3n de nuestros clientes en determinados indicadores clave.<\/p>\n\n\n\n

La misi\u00f3n de nuestros socios tecnol\u00f3gicos es proponer la\u00a0mejor soluci\u00f3n<\/strong>\u00a0para esos retos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Esos objetivos, tal y como dice nuestro director de desarrollo de negocio, deben enmarcarse en una\u00a0estrategia de negocio global y ser compartidos por la organizaci\u00f3n<\/strong>, para validarlos y para planificar su aplicaci\u00f3n de forma que evitemos posibles resistencias.<\/p>\n\n\n\n

3.\u00a0Creer que son proyectos tecnol\u00f3gicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cuando en realidad son\u00a0proyectos de transformaci\u00f3n<\/strong>\u00a0tecnol\u00f3gica<\/strong>. Es decir, no basta con adquirir la tecnolog\u00eda. Es necesario el impulso y la involucraci\u00f3n decidida de la empresa para que tengan \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, es importante tener en cuenta los\u00a0factores humanos<\/strong>, naturales en cualquier organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Colaborar estrechamente con otros departamentos para detectar tanto los perfiles m\u00e1s esc\u00e9pticos o negativos, resistentes al cambio, como aquellos entusiastas que pueden ejercer un papel de liderazgo en el proceso de transformaci\u00f3n del establecimiento. Y, \u00a1ojo!, ese\u00a0papel de liderazgo<\/strong>\u00a0no siempre ha de corresponder con la jerarqu\u00eda. Identificarlo, aprovecharlo y promoverlo, puede ser la clave para una buena implantaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En definitiva, la experiencia constata que s\u00f3lo son aceptados, sostenibles y rentables aquellos proyectos que suponen una mejora a partes iguales entre el rendimiento empresarial y la calidad de vida de sus trabajadores, proveedores y clientes.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Damos un repaso a los principales retos en la implantaci\u00f3n de proyectos de transformaci\u00f3n digital en empresas de restauraci\u00f3n, y sus factores organizacionales, culturales y tecnol\u00f3gicos. <\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":2793,"template":"resources","meta":{"resource_author_photo":{"attachment_id":0,"blog_id":0},"resource_hero_banner":{"attachment_id":0,"blog_id":0},"resource_webinar_contributors":[],"resource_whitepaper_contributors":[],"case_study_logo":0,"case_study_client_summary":"","resource_is_gated":false,"event_date":"","event_time":"","event_location_place":"","event_location_street":"","event_status":"","hubspot_form_id":"","download_cta_label":"Download","video_embed_url":"","_mapal_resource_is_blueprint":false,"_mapal_resource_blueprint_key":"","editor_notices":[],"_mapal_resource_surface_role":"","footnotes":"","_mapal_market_applicability":[],"_mapal_localisation_intent":"","_mapal_localisation_intent_reason":"","_mapal_content_proposal_desired_slug":""},"resource_type":[14],"resource_tag":[],"resource_topic":[],"resource_product":[47],"class_list":["post-2792","resource","type-resource","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","resource_type-articles","resource_product-workforce"],"yoast_head":"\nProyectos de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n: por qu\u00e9 fracasan y c\u00f3mo evitarlo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Damos un repaso a los principales retos en la implantaci\u00f3n de proyectos de transformaci\u00f3n digital en empresas de restauraci\u00f3n, y sus factores organizacionales, culturales y tecnol\u00f3gicos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Proyectos de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n: por qu\u00e9 fracasan y c\u00f3mo evitarlorthn | Mapal Espa\u00f1a\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre an\u00e1lisis, tendencias y mejores pr\u00e1cticas para los negocios de hosteler\u00eda.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mapal Espa\u00f1a\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-06T12:11:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/MAPAL_OS_-_ARTICLE_Proyectos_de_transformacio__n_digital_en_restauracio__n__por_que___fracasan_y_co__mo_evitarlorthn_1080x765_IMAGE01.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"627\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/recursos\\\/articulos\\\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/recursos\\\/articulos\\\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\\\/\",\"name\":\"Proyectos de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n: por qu\u00e9 fracasan y c\u00f3mo evitarlo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/recursos\\\/articulos\\\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/recursos\\\/articulos\\\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/11\\\/2026\\\/08\\\/MAPAL_OS_-_ARTICLE_Proyectos_de_transformacio__n_digital_en_restauracio__n__por_que___fracasan_y_co__mo_evitarlorthn_1080x765_IMAGE01.png\",\"datePublished\":\"2021-04-13T21:34:01+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-06T12:11:03+00:00\",\"description\":\"Damos un repaso a los principales retos en la implantaci\u00f3n de proyectos de transformaci\u00f3n digital en empresas de restauraci\u00f3n, y sus factores organizacionales, culturales y tecnol\u00f3gicos.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/recursos\\\/articulos\\\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/recursos\\\/articulos\\\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/recursos\\\/articulos\\\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/11\\\/2026\\\/08\\\/MAPAL_OS_-_ARTICLE_Proyectos_de_transformacio__n_digital_en_restauracio__n__por_que___fracasan_y_co__mo_evitarlorthn_1080x765_IMAGE01.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/11\\\/2026\\\/08\\\/MAPAL_OS_-_ARTICLE_Proyectos_de_transformacio__n_digital_en_restauracio__n__por_que___fracasan_y_co__mo_evitarlorthn_1080x765_IMAGE01.png\",\"width\":1080,\"height\":627,\"caption\":\"Un hombre vestido con traje habla en el escenario del HIP, haciendo gestos con una mano. Se ven cuatro sillas blancas y una botella de agua. Al fondo hay una pantalla de colores con texto y logotipos.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/recursos\\\/articulos\\\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Proyectos de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n: por qu\u00e9 fracasan y c\u00f3mo evitarlorthn\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Mapal Espa\u00f1a\",\"description\":\"Soluciones tecnol\u00f3gicas para la hosteler\u00eda de Mapal\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Mapal\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/11\\\/2026\\\/06\\\/mapal-os-logo-1.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/11\\\/2026\\\/06\\\/mapal-os-logo-1.svg\",\"width\":195,\"height\":32,\"caption\":\"Mapal\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mapal-os.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/mapal-group-uk\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCtYMrLrBhXNuiAFpRX2bJHw\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Proyectos de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n: por qu\u00e9 fracasan y c\u00f3mo evitarlo","description":"Damos un repaso a los principales retos en la implantaci\u00f3n de proyectos de transformaci\u00f3n digital en empresas de restauraci\u00f3n, y sus factores organizacionales, culturales y tecnol\u00f3gicos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Proyectos de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n: por qu\u00e9 fracasan y c\u00f3mo evitarlorthn | Mapal Espa\u00f1a","og_description":"Descubre an\u00e1lisis, tendencias y mejores pr\u00e1cticas para los negocios de hosteler\u00eda.","og_url":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/","og_site_name":"Mapal Espa\u00f1a","article_modified_time":"2026-09-06T12:11:03+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":627,"url":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/MAPAL_OS_-_ARTICLE_Proyectos_de_transformacio__n_digital_en_restauracio__n__por_que___fracasan_y_co__mo_evitarlorthn_1080x765_IMAGE01.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/","url":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/","name":"Proyectos de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n: por qu\u00e9 fracasan y c\u00f3mo evitarlo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/MAPAL_OS_-_ARTICLE_Proyectos_de_transformacio__n_digital_en_restauracio__n__por_que___fracasan_y_co__mo_evitarlorthn_1080x765_IMAGE01.png","datePublished":"2021-04-13T21:34:01+00:00","dateModified":"2026-09-06T12:11:03+00:00","description":"Damos un repaso a los principales retos en la implantaci\u00f3n de proyectos de transformaci\u00f3n digital en empresas de restauraci\u00f3n, y sus factores organizacionales, culturales y tecnol\u00f3gicos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/#primaryimage","url":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/MAPAL_OS_-_ARTICLE_Proyectos_de_transformacio__n_digital_en_restauracio__n__por_que___fracasan_y_co__mo_evitarlorthn_1080x765_IMAGE01.png","contentUrl":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/08\/MAPAL_OS_-_ARTICLE_Proyectos_de_transformacio__n_digital_en_restauracio__n__por_que___fracasan_y_co__mo_evitarlorthn_1080x765_IMAGE01.png","width":1080,"height":627,"caption":"Un hombre vestido con traje habla en el escenario del HIP, haciendo gestos con una mano. Se ven cuatro sillas blancas y una botella de agua. Al fondo hay una pantalla de colores con texto y logotipos."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/recursos\/articulos\/proyectos-de-transformacion-digital-en-restauracion-por-que-fracasan-y-como-evitarlorthn\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Proyectos de transformaci\u00f3n digital en restauraci\u00f3n: por qu\u00e9 fracasan y c\u00f3mo evitarlorthn"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/#website","url":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/","name":"Mapal Espa\u00f1a","description":"Soluciones tecnol\u00f3gicas para la hosteler\u00eda de Mapal","publisher":{"@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/#organization","name":"Mapal","url":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/06\/mapal-os-logo-1.svg","contentUrl":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/06\/mapal-os-logo-1.svg","width":195,"height":32,"caption":"Mapal"},"image":{"@id":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/company\/mapal-group-uk\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCtYMrLrBhXNuiAFpRX2bJHw"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/resource\/2792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/resource"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/resource"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/resource\/2792\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6321,"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/resource\/2792\/revisions\/6321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"resource_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/resource_type?post=2792"},{"taxonomy":"resource_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/resource_tag?post=2792"},{"taxonomy":"resource_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/resource_topic?post=2792"},{"taxonomy":"resource_product","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/resource_product?post=2792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}