{"id":4125,"date":"2022-07-20T12:36:57","date_gmt":"2022-07-20T10:36:57","guid":{"rendered":"https:\/\/mapalstg.wpengine.com\/es\/?page_id=4125"},"modified":"2026-08-26T13:59:18","modified_gmt":"2026-08-26T11:59:18","slug":"planificacion-turnos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mapal-os.com\/es\/control-calidad\/planificacion-turnos\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n de turnos de trabajo"},"content":{"rendered":"\n
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Gesti\u00f3n de turnos de trabajo<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u00bfCon qu\u00e9 desaf\u00edos te est\u00e1s encontrando?<\/p>\n\n\n\n

“Mejorar la gesti\u00f3n de los turnos de trabajo en todos los locales”<\/h1>\n\n\n\n

“Optimizar los turnos de trabajo y garantizar que el staff est\u00e1 en las mejores condiciones para dar un servicio excelente, realizar controles de calidad, etc.”<\/h2>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo una buena planificaci\u00f3n de turnos aumenta la productividad y las ventas?<\/h2>\n\n\n\n

Los flujos de clientes, los cambios en la demanda, etc. hacen que la gesti\u00f3n de los turnos de trabajo en un negocio de hosteler\u00eda sea algo realmente complejo. Sin embargo, es fundamental garantizar que tu restaurante siempre cuenta con el personal preciso en cada puesto para no tener staff de m\u00e1s (lo que supondr\u00eda una p\u00e9rdida de dinero) ni personal de menos, lo que implicar\u00eda unas operaciones y servicio al cliente de mala calidad y que tu plantilla trabajase estresada y tuviese que hacer horas extras, generando una alta rotaci\u00f3n y unos altos costes de personal.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Con una planificaci\u00f3n de turnos adecuada, cada miembro del equipo puede centrarse en hacer su trabajo y realizar los controles de calidad<\/a>, etc. de la mejor posible, lo que hace que se sientan m\u00e1s a gusto y confiados. Todo esto se traduce en un aumento de la productividad, de la seguridad y en una mejora del servicio al cliente y las ventas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 la flexibilidad es un aspecto clave a la hora de programar los horarios?<\/h2>\n\n\n\n

La hosteler\u00eda siempre ha tenido la fama de ser una profesi\u00f3n dif\u00edcil de conciliar. Pero ofrecer un equilibrio entre la vida laboral y la vida social y privada es indispensable tanto para atraer a nuevos trabajadores, como para conseguir retenerlos.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La flexibilidad en la gesti\u00f3n de turnos de trabajo es clave para lograr un buen nivel de fidelizaci\u00f3n y compromiso por parte del empleado. Aquellas empresas que la ofrecen muestran niveles m\u00e1s altos de productividad, eficiencia y competitividad porque sus trabajadores est\u00e1n m\u00e1s satisfechos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, hay que tener en cuenta que la mayor parte de las personas que trabajan en la hosteler\u00eda son j\u00f3venes, quienes combinan el trabajo con otras responsabilidades como los estudios. Y eso sin olvidar que la generaci\u00f3n Z est\u00e1 cambiando la din\u00e1mica laboral y uno de sus principales condicionantes es la\u202fflexibilidad\u202fhoraria.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo mejorar la planificaci\u00f3n y gesti\u00f3n de turnos de trabajo con Workforce<\/h2>\n\n\n\n

Gracias a sus algoritmos de predicci\u00f3n y optimizaci\u00f3n, Workforce permite planificar autom\u00e1ticamente los horarios de trabajo garantizado que en cada momento del d\u00eda tus restaurantes cuentan con el personal preciso en cada puesto de trabajo.

Workforce tiene en cuenta las ventas y clientes previstos en todos los canales (sala, delivery, etc.), la disponibilidad y competencias del equipo, las normativas laborales y tambi\u00e9n las preferencias y solicitudes de cada trabajador en particular, de modo que no solo aumentar\u00e1 la productividad en tu local, sino que tambi\u00e9n los empleados estar\u00e1n m\u00e1s satisfechos y se generar\u00e1 un mejor clima laboral.<\/p>\n\n\n\n

Recursos recomendados:<\/h3>\n\n\n\n
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