WHITEPAPER Cómo ser más sostenible en un negocio de hostelería

La sostenibilidad ya es una ventaja competitiva en el sector de la hostelería. Los consumidores están cada vez más concienciados y apuestan cada vez más por consumir aquellas marcas que se comprometen con el medioambiente y con los empleados.

Para ayudarte a conseguir que tu restaurante u hotel sea más sostenible y eficiente, en MAPAL hemos recopilado las acciones y recomendaciones de varias compañías que están liderando este ámbito, como Grupo Sibuya, Meliá Hotels o la Sustainable Restaurant Association, entre otras.

En este whitepaper te explicamos:

Cómo empezar a ser sostenible en un negocio de hostelería
Cómo reducir el desperdicio alimentario y la huella de carbono en un restaurante u hotel
Ventajas de comprar de forma más responsable 
Qué hacer para fomentar la sostenibilidad entre el personal y entre tus clientes 
Por qué cuidar de tu equipo y la comunidad local garantiza la longevidad de tu negocio
Y mucho más…